вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

РАССОЛЬНИК. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ В ТАРЕЛКУ С РАССОЛЬНИКОМ КЛАДУТ СМЕТАНУ И ЗЕЛЕНЬ.

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

На 4 литра воды
0,5 кг -мяса
1 -неполный стакан перловки
4 -огурца
2 -картофелины
1 -морковка
1 -луковица
1 -помидор
1 -сладкий перчик
перец горошком, лавровый лист, соль






способ приготовления:

1) Мясо промыть, положить в холодную воду и поставить на огонь, когда закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить 1-1,5 час. Готовность мяса можно проверить вилкой. Мясо сварили, бульон процедили и довели до кипения.


2) Перловку промыть и поставить варить на тихой огонь до полуготовности. Сварили, воду слили и добавляем в кипящий бульон.


3) Кладем в кастрюлю порезанные кубиками картофель и огурцы и варим 15 минут.


4) Режем лук и обжариваем на сковороде,


5) добавляем порезанную морковь,


6) затем помидор


7) и сладкий перец. Тушим и кладем в бульон.


8) Положить в суп перец горошком 7 шт., лавровый лист, соль, поварить еще 5 минут и рассольник готов.


Перед подачей в тарелку с рассольником кладут сметану и зелень.


Хозяйке на заметку: если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.


Приятного аппетита!



время приготовления: 0 мин.


раздел: первые блюда


Источник: galya.ru




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • anna_sofia 12.11.15 16:24
    обожаю рассольник!!!
    Только так, как готовит его моя мамочка!))
    Я сама никогда его не готовила, потому что мой Муж не любит его, а себе лично я готовить не привыкла))
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru