МАЛИНОВЫЙ КОМПОТ СО СПЕЦИЯМИ

ингредиенты:

Малина — 1300 г
Сахар — 300 г
Кардамон (коробочки 3-10) — 7 шт
Анис (семена) — 0,5 ч. л.

способ приготовления:

Доведите до кипения 3 л воды с сахаром, добавьте специи и варите 5 мин. Малину переберите, удалите испорченные ягоды и плодоножки, но не мойте – мокрые ягоды не дают вкуса. Засыпьте ягоды в горячий сироп, снова доведите до кипения.

Снимите с огня, остудите, и дайте настояться в холодильнике 8-12 ч.

время приготовления: 0 мин.

раздел: заготовки