КАША ИЗ РИСА С СУХОФРУКТАМИ И ОВОЩАМИ. МОЖНО ТУШИТЬ В ДУХОВКЕ.

ингредиенты:

100 г - риса,
30 г - изюма,
50 г - чернослива и кураги,
100 г - цветной капусты,
30 г - сливочного масла,
200 г - воды,
сахар по вкусу.

способ приготовления:

1) Морковь промыть, очистить, нарезать тонко соломкой или натереть на крупной терке и потушить.

2) Рис промыть и засыпать в кипящую воду, добавив масло, сахар, довести до кипения и варить до готовности. Готовый рис выложить в сковороду с тушеной морковью.

3) К рису добавить вымытые, пропаренные и порезанные сухофрукты,

4) и вареную цветную капусту. Перемешать, 3 минуты потушить

5) и выложить все в кастрюлю, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить 30 минут на слабом огне. Не забывать перемешивать, чтобы не подгорало. Можно тушить в духовке, плов будет еще вкуснее.

6) Плов получился рассыпчатый, ароматный, вкусный и полезный. Кто худеет можно готовить без масла.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: каши