КАРТОФЕЛЬ АРОМАТНЫЙ С ГРУДИНКОЙ (БЕКОНОМ)

ингредиенты:

7 шт. -картошки
200 г -грудинки или бекона
1 луковица
приправа для мяса
2 ст.л.масла
2 ст.л. майонеза
соль по вкусу
зелень

способ приготовления:

1) Моем и очищаем от шкурки картофель.

2) Нарезаем картофель ломтиками.

3) В глубокую сковородку наливаем масло и укладываем большую часть порезанного картофеля.

4) Нарезаем лук полукольцами

5) и посыпаем картофель, немного солим (т.к. у нас соленая грудинка), перемешиваем.

6) Режем грудинку на небольшие кусочки

7) и укладываем на картофель и покрываем грудинку остатками картофеля. Сверху поливаем майонезом разбавленным 0,5 ст.воды или молока, сыпим приправу, зелень,соль. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку с t-180 гр. на 40 минут. За 5 минут до конца готовки открываем крышку, чтобы верх стал более зажаристым. Картофель получился душистый и ароматный.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда