ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ БРЫНЗОЙ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 5 шт
Брынза — 150 г
Сметана — 80 г
Икра красная — 80 г
Мята — 2 шт
Зелень — 1 пуч.

способ приготовления:

1. Сварить куриные яйца вкрутую.

2. Аккуратно разрезаем поперек, и вынимаем желтки.

3. В эмалированной посуде смешиваем свежую брынзу со сметаной и желтками. Добавляем чуть-чуть мяты (если брынза слабосоленая, то подсаливаем начинку по вкусу и можно немного поперчить).

4. Наполняем готовой начинкой половинки яиц.

5. Сверху выкладываем красную икру. Украшаем любой зеленью на Ваш вкус и приглашаем гостей к столу!

время приготовления: 20 мин.

раздел: закуски