ЧЕСНОЧНЫЕ НОТКИ

ингредиенты:

Грудка куриная (500-600 г) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Мука (можно заменить на панировочные сухари или манную крупу) — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло растительное (немного, для обжаривания)
Вода
Укроп — 1/4 пуч.

способ приготовления:

Вот наши грудки, их нужно отварить в кипящей воде в течение 20 мин. (Воду я не солила).

После этого на разогретом масле обжарить грудки со всех сторон.

Тем временем, готовим соус: чеснок пропустить через пресс, добавить майонез, соевый соус Kikkoman и 150 мл бульона, полученного от варки грудок. Всё тщательно перемешать. Оставшийся бульон можете использовать по своему усмотрению - в хозяйстве пригодится.

Залить грудки соусом и тушить под крышкой 15 мин после закипания на маленьком огне. За это время грудки 2 раза перевернуть. Аромат невероятный!

Грудки готовы! Выложить их для подачи на блюдо, полить сверху оставшимся от тушения соусом, посыпать нарезанным укропом.

время приготовления: 45 мин.

раздел: праздничные