АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ингредиенты:

Масло растительное — 80 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (+ для обваливания) — 100 г
Сок апельсиновый — 30 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Цедра апельсина — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Сахарная пудра (для обваливания)

способ приготовления:

У меня хватило 1 апельсина около 200 гр. Цедру сняла со всего апельсина, а сок выжала из половинки.

В миске смешать сахар, яйцо, раст. масло, апельсиновый сок, цедру. Муку смешать с разрыхлителем. Добавляя муку вымесить тесто. Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам. Накрыть плёнкой и убрать тесто в холодильник на 2 часа.

Достать тесто, скатать из него шарики, размером с грецкий орех. Обвалять шарики сначала в сахаре, затем в сахарной пудре, выложить на противень. Выпекать при температуре 180 гр. около 20 мин. Апельсиновое печенье готово!

калорийность: 370.80 ккал./100гр

время приготовления: 35 мин.

раздел: десерты