ПОСОВЕТУЙТЕ РЕЦЕПТИК КУРОЧКИ. НЕ ХОЧУ ВОЗИТЬСЯ С ПОРЦИОННЫМИ БЛЮДАМИ, ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ КУРОЧКУ ЦЕЛИКОМ.

начало

• MaLta21 08.03.13 01:18
  
  незнаю, писали тут такой рецепт, или нет- лень читать.
  я делаю так: использую керамическую посуду, жаропрочную с высокими бортиками, или противень с бортами. тушку выкладываешь пузом вниз. (перед этим естессно вымыть, промокнуть салфеткой). намазываешь солью и специями любимыми+ чуть-чуть(где-то чайная ложка) масла растительного(по спинке размазать). протыкаешь ножом тонким, прям безжалостно коли её, много раз, и в духовку. каждые 10-15 минут, обмазываешь спинку жирком, который выделяется. выглядит, как курица-гриль покупная, по вкусу, не сравнить даже.
• Иволга* 01.03.13 16:52

  ответ для: Полосатая_Кошка

  
  

  Полосатая_Кошка писал(а): не выходит ли так, что низ ядерно-соленый, а верх совсем нет?

  если тушку курицы,перед тем,как класть на соль(крупную), промокнуть полотенцем от воды после мытья,то низ у курицы не солёный
• Линдка 28.02.13 14:23
  
  вот сейчас делаю))) берете картошку режете кружочками.. много в глубокий противень или в форму.. солите, перчите поливаете маслом.. сверху кладете целую курицу как есть (ну естественно моете, солите перчите там что вам угодно) тоже маслом растераете ... и в духовку... ВСЕ
  как поджарится с одной стороны перевернуть, а потом снять вообще, чтобы картошка, что под ней поджарилась тоже немного...
  берет где-то 1.5 часа, но с другой стороны это же в духовке ничего делать не надо..стоит себе там и стоит))
• a2msifxgpwvg 28.02.13 14:18

  ответ для: Неожиданная

  
  есть у нас такой райончик с двухэтажками, черемошки называется, я редко там бываю, только проездом, а вообще город сильно расстроился и обновился
• Неожиданная 28.02.13 14:11

  ответ для: a2msifxgpwvg

  
  Очень странно! Ни в одном городе такого нет.
  А так у Вас очень милый городок, люди такие интеллигентные, что очень радует. Этим летом была, очень была удивлена, что с 2007 года город кардинально поменялся в лучшую сторону. Только у Вас там трашновато наверно на окраинах. Помню, в 2007 году шли с мужем по какой-то улице, там еще двухэтажки старые были, и вдруг едет машина, и как давай нам что-то орать, чуть на нас на газах не наехали. Я сразу вспомнила 90-е годы. У нас такого давным-давно нет. Муж нынче у хозяйки жил, так у ее сына жену зарезали на улице.
• a2msifxgpwvg 28.02.13 14:07

  ответ для: Неожиданная

  
  чесно даже не знаю насчет съёма, я когда квартиру покупала (три года назад) искала по объявлениям,скупала все газеты, проштудировала все сайты, и всегда на агентства нарывалась, куда ни позвонишь везде они, и везде свой процент наворачивают нехилый, вобщем мы так и не смогли обойти их стороной, через агентство пришлось покупать, хоть и не нуждались мы в их услугах ни по составлению договора и по оформлению документов, пришлось, у нас тут просто мафия какая-то...
• Неожиданная 28.02.13 13:56

  ответ для: a2msifxgpwvg

  
  Да извинит меня автор!
  У Вас там жилье только через агентство можно снять? А то муж каждый раз ездит и через агентство снимает. Можно как-то по объявлениям самостоятельно найти комнату?
• a2msifxgpwvg 28.02.13 13:54

  ответ для: Неожиданная

  
  конечно
• Неожиданная 28.02.13 13:38

  ответ для: a2msifxgpwvg

  
  Мне кажется, что должны быть в супермаркетах. Спросите, оно производства Москва. Если ж у нас на севере есть, то у Вас тем более должны быть.
  Как прикольно, у меня там муж учится, только вот с сессии приехал.
  А можно Вам вопрос задать?
• LightMyFire 28.02.13 13:32
  
  я заранее мариную курицу обязательно, хотя бы на пару часов, а лучше всего на ночь, обмазываю солью, перцем, горчицей (обязательно, горчица хорошо размягчает мясо), карри, можно еще орегано или прованскими трава (итальянскими, что есть). потом посадить на банку с водой или просто выложить на противень, можно в рукаве с картошкой (обожаю), в процессе жарко желательно поливать курочку вытопившимся жиром
• a2msifxgpwvg 28.02.13 13:32

  ответ для: Неожиданная

  
  город Томск
• Неожиданная 28.02.13 13:28

  ответ для: a2msifxgpwvg

  
  

  gala7777 писал(а): нет в нашем городе такого нет, у нас такими рулетиками скручено, полкило, комок такой его когда растает раскладываешь, в длину сантиметров сорок получается и в ширину пятнадцать примерно, нарезаешь как тебе надо, не очень удобно, но другого нет

  
  А Вы уверенны? Вы в каком городе живете?