НАПИШИТЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ!

начало

• Мисс_Алёнчик 26.11.12 13:49
  
  вчера делала вкусняшку,не знаю как назвать, в общем куриную печень пропустила через бдендер, обжарила грибы,лук,морковь и тоже через блендер, взбитые яйца,специи,все в форму и запекалось минут 15 в духовке, получилось очень вкусно и нежно, на гарнир пожарила картошки
• verunja1991 23.11.12 13:16
  
  обожаю печенку, вляза все ваши рецепты на вооружение)
• ynwm6t2qjdfq 22.11.12 13:25
  
  а можно потушить печень с лучком как гарнир к гречке делать?
  гречка и печень сочетаемо?
• ynwm6t2qjdfq 22.11.12 09:07
  
  СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ДЕВЧАТА ЗА ВАШИ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТИКИ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ИХ ПОПРОБУЮ И ЗАПИШУ СЕБЕ В БЛОКНОТИК!!!
• *Red Queen* 21.11.12 17:50
  
  Я делаю тортик из куриной печени
  Ингредиенты:
  500 г печени куриной
  3 шт. яйца
  1/2 ст. сметаны
  1/2 ст. муки
  250-300 г майонеза
  3 шт. лука репчатого
  4 шт. моркови
  2-3 зубчика чеснока
  черный молотый перец, соль, зелень – по вкусу
  растительное масло
  Способ приготовления:
  На приготовление торта из печени куриной не надо тратить много времени. Прежде всего, нужно куриную печень промыть и пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить 1 шт. яйца, муку, сметану, перец и соль. Замесить тесто, напоминающее по консистенции сметану. Поджарить блины на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до образования легкой корочки с обеих сторон.
  Приготовить начинку. Для этого лук мелко порезать, морковь натереть на терку. Обжарить лук и морковь на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Свежую зелень также мелко нарезать. Чеснок пропустить через чесночницу, добавить майонез и перемешать.
  Собрать торт из куриной печени: на смазанное растительным маслом блюдо положить первый печеночный блин, смазать частью майонеза с чесноком, выложить часть обжаренной моркови с луком, посыпать рубленой зеленью. Далее накрыть вторым печеночным блином и в описанном ранее порядке выложить начинку. И так выкладывать блины и прослаивать начинкой, чтобы получить готовый торт из печени куриной. Оставить на 2-3 часа в холодильнике.
  Перед подачей на стол торта из куриной печени необходимо для украшения отварить 2 шт. яйца, очистить и потереть на терку. Зелень мелко порубить. Верх торта из куриной печени смазать майонезом, посыпать яйцом и зеленью.
  Приятного аппетита!
• Nunciss 21.11.12 17:38
  
  я люблю делать тортик из печени))
  печень нужно в миксере взбить,чтобы масса густая получилась,потом испечь из них блинчики))а чтобы их соеденить я беру такую начинку:жарю тертую морковь и лук,добовляю сметану(майноез по вксу)соль,чеснок)))и смазываю каждый слой.
  получается оч вкусно и сытно
  удачи!
• or1 21.11.12 17:24
  
  еще можно пожарить с луком,запечь-порезать,в форму,лук не полуколцами,а четвертинками как бы-не знаю как назвать,смешать яйца со сметаной или майонезом и залить-на глаз чего сколько-чтоб покрыло -и запечь-вкусно
• lolati 21.11.12 17:05

  ответ для: Juliana_007

  
  

  Juliana_007 писал(а): вау какой рецепт буду пробовать спасибо

  
  на здоровье)
  я не фанат стоять у плиты потому и ищу не сложные и быстрые рецепты)вот этот у меня любимый
  вот когда в формочках особенно делаю то многие удивляются что за кексы такие
• I Love Tosha 21.11.12 17:04
  
  а я тушу печень сначала, потом добавляю сметану и разбавляю немного водой и тушу. приправки всякие добавляю...и потом еще муку с водой разбавляю для густоты и тушиться все. и получается печень в сметанном соусе. бефстроганов короче. но такая вкуснотищщщаа...
• Juliana_007 21.11.12 16:57

  ответ для: lolati

  
  

  lolati писал(а): ок,вот это люблю очень но я все с минимум масла готовлю и делаю в формочках для кексов силиконовых,мне удобнее так кушать

  вау какой рецепт буду пробовать спасибо
• ynwm6t2qjdfq 21.11.12 15:46

  ответ для: lolati

  
  

  lolati писал(а): ок,вот это люблю очень но я все с минимум масла готовлю и делаю в формочках для кексов силиконовых,мне удобнее так кушать

  
  обязательно попробую!
• lolati 21.11.12 15:38

  ответ для: ynwm6t2qjdfq

  
  ок,вот это люблю очень
  
  (но я все с минимум масла готовлю и делаю в формочках для кексов силиконовых,мне удобнее так кушать))