-
Я может и опоздала немного, но может мой совет кому-то еще и пригодится. Правда, это только для тех, кто живет в Москве. Вот собственно и совет: если вы отмечаете праздник в бане или сауне с мужчиной/нами, закажите мужикам вареных раков. Я своему МЧ такой сюрприз на день рождения сделала, так он пищал от восторга и все его друзья меня осень полюбили после этого))).
Можете конечно сами их сварить, но там будет трудно сохранить сам сюрприз в тайне, если вы живете вместе. Я заказывала раков на сайте raki-pod-pivo.ru, а парню сказала, что сама варила специально для него.))))
-
Канапе нз черного хлеба с рубленымн яйцами и ветчнной.
Продукты:
1 буханка хлеба, 2 ст. ложки топлёного масла, 100г сливочnого масла, 200г ветчины без жира, 5 вареных яиц, 1 чайная ложка горчицы.
С буханки черного хлеба срезать корки, из мякоти нарезать острым ножом палочки шириной 1 см и длиной 6-7 см. Обжарить палочки хлеба в масле, остудить, смазать со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей. Яйца протереть через друшлак. Ветчину пропустить через мясорубку. Палочки обвалять с двух противоположных сторон в рубленых яйцах, а другие две стороны обвалять в размельченной ветчине. Всю начинку хорошо прижать.
-----------------------------------------
Канапе с отварным языком.
Продукты:
1 буханка черного хлеба, 1 вареный язык, 100г сливочного масла, 1 ст. ложка тертого
2 свареных вкрутую яйца, 2 свежих огурца или помидора, соль по вкусу, 125г майонеза, 2 ст. ложки рубленой зелени.
Кружки обжаренного хлеба (см. рецепт “Канапе из черного хлеба с килькою“) смазать маслом с хреном, на масло положить такой же кружок языка, язык смазать майонезом и положить кружочек помидора или огурца, сверху засыпать зеленью, смешаной с рублеными яйцами.
------------------------------------
Сандви чи с пастой из орехов, чеснока и майонеза.
Продукты:
1 батон (желательно вчерашний), сливочное масло. Для пасты: 1 плавленый сырок, 2 стакана грецких орехов, 1 ст. ложка майонеза, 4-5 зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу.
С батона срезать все корку, придав ему форму прямоугольника. Разрезать батон вдоль пополам. Одну половину густо смазать маслом, на него положить пасту, покрыть другой половиной батона, завернуть в поэтиленовый мешочек и положить в холодильник, чтобы хлеб пропитался пастой. Перед подачей разрезать батон на одинаковые по размеру сандвичи.
Для приготовления пасты чеснок и орехи пропустить через мясорубку, плавленый сырок растереть с 1 ст. ложкой майонеза, а затем смешать с чесночно-ореховой массой.
------------------------------------------
Сандвичи с пастой из тресковой печени.
Продукты:
1 батон (желательно вчерашний), сливочное масло. Для пасты: 1 ст. ложка майонеза, 1 чайная ложка горчицы (без верха), 1 маленькая банка печени трески, 3 сваренных вкрутую яйца, лимонный сок по вкусу, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, соль и перец по вкусу.
С батона срезать все корку, придав ему форму прямоугольника. Разрезать батон вдоль пополам. Одну половину густо смазать маслом, на него положить пасту, покрыть другой половиной батона, завернуть в поэтиленовый мешочек и положить в холодильник, чтобы хлеб пропитался пастой. Перед подачей разрезать батон на одинаковые по размеру сандвичи.
Для приготовления пасты майонез растереть с горчицей и намазать на одну половину батона. Печень растереть с маслом, в котором она находилась, добавить мелко нарубленные яйца, лук и лимонный сок, соль и перец по вкусу. Все это растереть в однородную массу.
----------------------------------------------- --
-
Я свой ДР последнее праздновала в сауне. Меню было не совсем здоровое, но гостям очень понравилось, а времени на приготовку заняло очень мало. Итак мое меню:
1. Свежие овощи: помидорчики, огурчики и т.п.
2. Курица, в духовке запеченая
3. Картошечка: помыть, не чистить!, порезать на дольки, приправить базиликом, орегано, перцом и солью и запечь в духовке, посыпать тертым сыром
4. чипсы, орешки, сухарики+алкоголь :)
5. Оливки, маслины
6. Фрукты разные
7. Соки, воды
Народ объелся, напарился, наплавался в боссейне и был до ужаса доволен :)
-
Мы НГ отмечали в сауне. Роллы и суши идут на ура! Рыбка типо семга, форель, осетр и конечно креветки-)) Фрукты.
Сыр и нарезка мясная осталась нетронутой...... а салаты мы даже и делатьне стали они бы тоже были бы лишними.
-
МОРЕ ПРОДУКТЫ!!!!
-
Девочки!Спасибо большое за советы,неприменно ими воспользуюсь.
-
когда мы отмечали ДР друга в сауне, он приносил отварную картошечку с зеленью, капустку по-корейски с такой же морковкой, бутеры, рыбные закуски. было вкусняцко!
-
Думаю салатики всевозсожные будут очень актуальны!
-
роллов и суши!!!
-
а мы если празднуем д.р. только в сауне, дальше не продолжая, то берем пиво, много всякой рыбы, типо креветок всяких, можно салатик сделать из мидий, можно взять еще немного салатиков, бутеры с рыбкой. но что по-легче. а в основном мы в сауне пьем пиво с рыбкой и всякими рыбными приколами, а потом либо делаем шашлык на улице, либо едем домой догуливать. ну а там по полной!!!!!
-
Это ж ДР!
И пить будут и есть.
Готовь - закуски разные, возьми к пиву всего-всего, но старайся не сильно возбуждающее аппетит! А то и поедят и выпьют, а потом ещё поплахеет не дай бог.
НО надо и горяченького и салатиков. Но всё в меру.
С днем рождения!
Во, сделай лаваш с начинкой 0 туда можнои брынзу с зеленью, и салатик крабовый, и ветчину с сыром завернуть. И во всё это можно саоатные листья добавить. И под выпивку хорошо и на покушать - почти не вредно.
вход
начало
