ПОДСКАЖИТЕ НЕ СЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТИК ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА

начало

• solnce260 25.06.08 09:06

  ответ для: AprilkA

  
  не за что! С радостью поделюсь еще какими-нибудь рецептами
• AprilkA 24.06.08 16:14

  ответ для: solnce260

  
  Привет!Воспользовалась твоим рецептом!На самом деле все очень просто и очень вкусно!!!Но у меня в холодильнике имелось только одно яболоко,поэтому я добавила 2 апельсина,получилось тоже очень вкусно!Спасибо за рецепт!
• AprilkA 19.06.08 04:13
  
  за что бы взяться....решено завтра же что нить приготовлю!!!
• solnce260 18.06.08 10:46
  
  3 больших кислых яблока
  1 стакан сахара
  1 стакан муки
  3 яйца
  1 пакетик ванильного сахара
  Подготовить форму для выпечки, можно смазать ее сливочным маслом, а лучше застелить пергаментом. Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками и выложить в форму. Яйца взбить, добавить сахар и ванильный сахар, взбить. Добавить муку. Тесто пучается жидковатое. Залить им яблоки. Выпекать в духовке 20 мин на среднем огне!
  ПРОСТО И ВКУСНО!
• ue9s54ilwp83 04.11.07 16:39
  
  ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!
  А главное сама такой пирог трескаю спокойно-диетический, рецепт придумала сама. НО, нужно ОЧЕНЬ много яблок!!!
  А главное, в случае с электрической духовкой идеально! Печется быстро, надо только дождаться пока яблоки запекуться!
  3 яйца
  1 ст ложка сахара (без верха)
  щепотка соли
  разрыхлитель для теста
  3 ст ложки муки
  Приготовление: яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, соль. Тесто должно быть как сметана. + разрыхлитель. Тесто отставляем.
  
  Начинка: МНОГО-МНОГО яблок. Очищаем от кожуры и прочего...
  нарезаем на пластинки...
  Опять беремся за тесто... делим примерно пополам...
  Берем форму, смазываем подсолнечным или сливочным маслом (и бока и дно). Столовой ложкой наносим тесто на бока формы и дно, размазывая (1на половина) . Выкладываем нарезанные яблоки, оставляя сантимет от края формы. берем 1-1,5 яблока, мелко нарезаем и смешиваем с оставшимся тестом. Покрываем этим наши яблочки в форме... надо что бы сверху все было покрыто этими яблочками с тестом, что бы пирог не развалился...
  Выпекаем мин 20 при 180.. Вообще можно вытаскивать как только яблоки испекуться, как понимаете, слои теста на дне, по бокам, и сверху очень тонкие поэтому пекуться быстро!
  Это очень-очень вкусно, полезно и не каллорийно! Поэтому порадуешь не только своих любимых, но и себя!!!
  По поводу формы... добавь в тесто еще 1 л муки, нанеси тонким слоем на противень, выложи яблоки, и покрой такой же смесью теста и мелконарезанных яблок.
  У меня тоже нет формы...я открутила ручку у сковородки, так и пеку...
  Еще можно из фольги форму сделать: складываешь 3-5 листов фольги, делаешь бортики. Тоже нормально печеться...
  Удачи!!!
  Потом напиши, что приготовила, и как получилось!!!! девушки, очень вкусные рецепты выложили, оч вкусно там где со сметанкой ябл пирог, пробовала!!!
• Шели 04.11.07 16:27
  
  я обычно делаю по следующим рецептам:
  1. Пирог легче некуда.яблоки – 10 средних
  яиц – 3
  сахар - 1 стакан
  мука - ~1/2 стакана
  сода - 1/2 ч.ложки, гашеной уксусом
  Миксером взбить яйца, сахар и соду, гашеную уксусом. добавить муку до густоты сметаны.яблоки мелко порезать. выложить в форму, смазанную маслом. залить тестом.выпекать при температуре 220° до зарумянивания. у меня он печётся минут 30 - 40.
  2. Яблочный пирог(мой любимый).5 яблок
  200 г сахара
  200 г маргарина
  5 яиц
  1 ч.л. соды (гашеной)
  мука
  для крема - 1 ст. сметаны и 1 ст. сахара
  Растереть маргарин с сахаром.добавить яйца и все хорошо перемешать. затем добавить соду и муку и замесить тесто. 1/3 теста оставить для “косичек“(жгутиком спелетенное тесто, косички выкладываются на яблоки), остальное выложить на противень. яблоки почистить, порезать и уложить на тесто. печь до готовности. крем: размешать сметану с сахаром до исчезновения крупинок.готовый пирог залить кремом и дать пропитаться.
  кстати, еще в любой яблочный пирог можно добавить корицу. получается оч вкусно
• солнечный2лучик 04.11.07 16:15
  
  яблочный штрудель.
  тесто: 2 яйца + 1 стакан воды (молока) + 2 стакана муки. замесить крутое тесто (чтобы не прилипало, но было мягкое). скатать его в шар и дать полежать минут 30-40. в это время готовим начинку. 2-3 яблока очищаем и режем тонко.
  тесто раскатать тонко толщиной 2-3 мм. смазать его растительным маслом. выложить тонкий слой яблок. посыпать сахаром и корицей. скатать в рулет. положить швом вниз на смазанный противень. смазать верх яйцом. выпекать при темп. 200 град. минут 30 приблизительно.
• солнечный2лучик 04.11.07 16:15
  
  Яблочный пирог Рецепты для микроволновки
  5-6 яблок,
  6 столовых ложек сливочного размягченного масла (120 грамм),
  0.5 стакана овсяных хлопьев “ГЕРКУЛЕС “,
  1/2 стакана муки,
  корица и другие пряности по вкусу.
  Яблоки нарезать тонкими дольками, уложить на плоское блюдо, соединить масло, сахар и ГЕРКУЛЕС, добавить муку и корицу, все хорошо перемешать до однородной смеси. Залить этой смесью яблоки. Слегка прижать тесто так, чтобы яблоки чуть примялись. Готовить 10 минут на полной мощности, если тесто сыровато - добавить 5-6 минут на средней.
• солнечный2лучик 04.11.07 16:14
  
  ЯБЛОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ
  600 гр. яблок
  250 гр. муки
  150 гр. сахара
  125 мл. растит. масла
  1 пакетик ванильного сахара
  2 яйца
  2 ст.л. сливок
  2 ст.л. сока лимона
  2 ч.л. разрыхлителя
  соль
  Яблоки очистить, нарезать кубиками, полить лимонным соком.
  Взбить яйца с сахаром, солью, сливками, ванильным сахаром и маслом.
  Смешать муку и разрыхлитель, просеять и перемешать с яичной массой.
  В конце добавить яблоки. Тесто выкладывать столовой ложкой на противень, застелённый бумагой.
  Духовку нагреть до 175°C, печь 15-20 минут.
  Очень мягкие и сочные.
• солнечный2лучик 04.11.07 16:14
  
  МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ
  
  Рецепт от Ольги-МаКошь с кук-тока.
  Цитата:
  55 грамм сл. масла или маргарина
  0,5 чашки сахара
  0,5 чашки коричневого сахара
  1 яйцо
  1 ч.л. ванили
  1,5 чашки просеянной (!) муки
  1 ч.л. пекарского порошка
  0,5 ч.л. соды
  1/4 ч.л. соли
  3 ст.л. сметаны
  0,5 чашки изюма (не обязательно)
  1 чашка нарезаных кубиками нечищеных кисло-сладких яблок
  Разогрейте духовку до 190. Взбейте размягченное масло с сахаром, добавьте яйцо, ваниль и хорошенько разотрите. Смешайте вместе муку, соду, соль и пекарский порошок, всыпьте в яично-масляную смесь попеременно со сметаной, начиная с муки. Осторожно вмешайте яблочные кубики и изюм.На противень выкладывайте чайной ложкой или ложкой для мороженого тесто на некотором расстоянии друг от друга, печенья расползутся. Выпекайте 12-15 мин, выложите на решетку для остывания. Расход ингредиентов дан на 36 печенек.
  Мои примечания:
  1. Использовала маргарин для выпечки (Eve)
  2. Изюм добавляла.
  3. Коричневого сахара не было, я использовала только белый, уменьшив общую норму сахара на 1/4 чашки.
  4. Печенья действительно очень мягкие. А аромат!.. Хочу попробовать сделать такие же печенья, только с грушей.
  5. Подавала с ванильным мороженым.
• солнечный2лучик 04.11.07 16:13
  
  Пышки с яблочной начинкой (выпечка)
  5 яблок, 1/2 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 яйца, дрожжи, 1 стакан молока; 2 1/2 столовой ложки растительного масла, сахарная пудра и ванильный сахар для посыпки.
  Яблоки очищают, нарезают ломтиками, посыпают сахаром. Дрожжевое тесто раскатывают в тонкий пласт, вырезают кружки, на каждый кладут начинку из яблок, скатывают шариками и обжаривают в кипящем масле. Готовые пышки выкладывают на блюдо, посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
• Inna 9829 04.11.07 16:13

  ответ для: _СЛАДКАЯ_

  
  я тебе ниже ссылочку скинула