вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ГОЛОДНЫМ НЕ ВХОДИТЬ! ЧТО ДОБАВЛЯЕТЕ В ФАРШ ИЗ СПЕЦИЙ И ПРОЧИХ ИНГРЕДИЕНТОВ, КОГДА ГОТОВИТЕ КОТЛЕТЫ?

Тема про котлеты. Что вы добавляете в фарш из специй и прочих ингредиентов, когда готовите котлеты?
Как и из чего вы готовите котлеты, и какие они у вас получаются? С хрустящей корочкой? Сочные или жесткие? Или наоборот, мягкие и разваливающиеся?
Фарш делаете сами, или покупаете готовый?
И используете ли формы для котлет, или делаете сами вручную?

следующая тема»
регистрация»

автор: 52hyxgcwfun0fw, 05.02.19 10:35 все темы»
комментарии: +25, просмотры: +3777
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • сметану добавляю.

  • ответ для: _Жади_


    А какой состав этих котлеток, кроме баранины?
    Все те же ингредиенты, что и в свино-говяжьих?

  • Я готовлю из куриного филе, индюшиного или из говяжьего гуляша/ вырезки без жира. Кручу мясо, туда же морковь, лук, капуста, картошины штуки 2, чеснок. Все измелтченрре смешиваем, пару яиц добавляем, соль, перец, специи. Ложкой выкладываю на смазанный маслрм противень, в середину каждрй кладу кубик сыра и запекаю, подливая водички, чтоб не прилипали. Тают во рту и типа диетические.

  • Я не делаю котлеты, но один раз в гостях ела с добавлением кабачка, было очень вкусно.

  • Фарш делаю только сама. Из курицы и индейки. Специи- разные. Чаще- карри немного. Обязательно добавляю ( прокручиваю) сладкий перец, укроп петрушка, туда же сок из моркови лука чеснока сельдерея( я его заготавливаю в виде кубиков льда). Соль. Хлеб. И - мелко- мелко порезанный твердый сыр. Делаю небольшие котлетки и жарю.

  • Свинина+говядина..из индейки тоже хорошие котлеты выходят..ну,дальше прсто размоченный хлеб/сладкая булка,что есть в наличии+перец/соьл, сухая киндза,острый перец..вымесить хорошо..в сухари и на сковородку

  • ответ для: Savage Spider


    Savage Spider писал(а): смотря из чего делаю. обожаю котлетки из рубленой курицы с шампиньонами консервированными. их свинины и говядины делаю фарш сама, чтобы там ни жиринки и ни жи лки не было. в качестве жЫрной составляющей, добавляю сливочное масло или бекон, из приправ точно: черный перец и хмели-сунели, последнюю я только в тирамису не добавляю, настолько люблю эту приправу. кое-какие смеси для мяса или птицы.

    давно хочу попробовать сливочное масло внутрь положить и завернуть в ветчину. Но мой ветчину не признает(

  • смотря из чего делаю. обожаю котлетки из рубленой курицы с шампиньонами консервированными.
    их свинины и говядины делаю фарш сама, чтобы там ни жиринки и ни жи лки не было. в качестве “жЫрной“ составляющей, добавляю сливочное масло или бекон, из приправ точно: черный перец и хмели-сунели, последнюю я только в тирамису не добавляю, настолько люблю эту приправу. +кое-какие смеси для мяса или птицы.

  • ответ для: Cardinal grise


    факт)

  • Вообще всегда разные. Могу грудку50/50 сделать с капустой свежей или кабачком, если надо ккал меньше. Смешивают свинину, курицу, говядину, батон, картошка, специи разные. Обязательных ингредиентов всегда два-лук и чеснок. Вообщем, по настроению

  • Фарш, кстати, готовлю сама. Покупные не приемлю.

  • Готовлю из говяжьего фарша, реже - из куриного. Хлеб размачиваю в молоке, соединяю с фаршем, добавляю обжаренный нашинкованный лук, одно яйцо, немного соли, черного и красного перца. Формирую котлеты, обмакиваю их в муке и обжариваю. Получаются с хрустящей корочкой снаружи, мягкими и сочными внутри.
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
жить вместе хочет, а жениться нет. ваша реакция? » 12
тема содержит фото какой цвет помады и текстуру используете на работу, в офис, деловую вс» 21
стоит ли просить выдать зп? оформление неофициальное. отработала день.» 13
прокладки в сумочке носите в футляр или просто так кидаете? » 4
как вы думаете, смогла бы я найти себе кого-то? вдруг случится, что я » 29
серая мышка - кто это для вас? » 17
тема содержит фото стало ли появляться сходство бусинки со мной? » 20
вы умеете выполнять мужскую работу? собрать мебель, починить розетку. » 23
правда, я доступная, глупая и без признаков интеллекта? » 18
вчера у меня было лучшее свидание в моей жизни! я заказала на хорошую » 26
посоветуйте страшный-престрашный фильм, чтобы трепетать от ужаса! » 10
стоит ли часть новогодних выходных перенести на май? или лучше сидеть » 13
очень понравившийся мужчина пришел на свидание с перегаром! прервали б» 9
зарегалась на сз. написало много парней. сходила на свидание с парнем » 20
на свадьбах, юбилеях, других праздниках ваш мужчина зажигательно танцу»
когда подействует золофт и тиаприд? назначил врач, пью второй день, не» 10
с детства в голове образ парня которого никогда не видела. я замужем, » 3
парень слишком настойчив! вас это испугает? » 10
у какого типа фигуры чаще всего покатые плечи? » 9
вы используете знания по психологии в построении собственных отношений» 10
кто в вашей паре более умненький? а кто более тупенький? почему? » 17
какая информация из детства у вас засела в голове? » 7
если бы предложили ежемесячно по 1 млн до конца жизни, согласились бы » 66
что приобрести для пеленания ребёнка? пеленальная доска или пеленальны» 32
у вас были странные желания в быту? я мечтала выкупить комнату у сосед» 21
как думаете, стоит ли мне расстаться с парнем? » 23
вы рассказываете приятельницам важные события, когда ещё вилами по вод» 18
какая черта мне присуща, если я зависима от постоянной езды на авто по» 13
какая участница и в какой ситуации падала на ваших глазах в грязь лицо» 35
как бы вы поступили? соседка лет 60 наглеет и пользуется мной! » 42
узнала,что муж знакомой снимает женщин таких!» 15
вы носите халат после душа? » 24
почему о мужчинах-гинекологах всегда восторженные отзывы? » 11
тема содержит фото появилось пятно на платье! думала, что отстирается. но нет, пятно так » 7
как вы представляли себя 30-40-ка летнего, когда вам было 14-15? совпа» 15
какие курсы повышения квалификации выбрать? я психолог, образование вы» 10
почему один мужчина быстро заводится и начинает орать, а другого вывес» 11
вы хорошо знакомы с творчеством фицжеральда? там есть не про любовь-мо» 17
муж много ест! а в последнее время подсел еще и на сладкое. не хочется» 53
знаете случаи в реальной жизни, когда мужчина или женщина поднимали ру» 20
тема содержит фото как вам эта актриса? по каким фильмам её знаете? » 22
бесят ли вас коллеги с гонором? игнорируете заносчивость или ставите н» 18
какую посоветуете краску для стены на кухне? не могу подобрать. » 1
тема содержит фото как вам такой сыр? добавляете его в салаты? в какие? » 31
замершая беременность. когда лучше ложится в в больницу: в выходные ил» 10
тема содержит фото нашла фотки с мая. была маленькая вылазка » 13
что приготовить на ужин из половины курицы бройлер, чтобы просто и вку» 15
тема содержит фото на месте влюбленного парня побоялись бы ко мне подкатить? выгляжу высо» 30
тема содержит фото как вам купальник? нравится? какой вариант лучше: с бретелями или без?» 11
тема содержит фото удалила зуб мудрости. могут ли теперь нижние зубы раздвинуться и стать» 28
настойчивый парень не понимает слова: нет! что вы бы сделали? » 12
я вляпалась в смолу на пляже! пришлось лежать и загорать с идеально чё» 17
какая вероятность того, что кто-то, родившейся до 1900 года, сейчас жи» 12
как вашей семье удалось пережить непростые 90-е годы? » 33
как мою зависимость назвать? в рестики и клубы хожу не за едой, а за д» 29
тема содержит фото кто красивее была памела андерсон или наталия орейро? » 21
тема содержит фото кто из девушек бибера нравится больше: бывшая селена гомес или настоящ» 33
знаете такие случаи, когда уничтожали партнера морально?» 29
стали бы вы встречаться с мужчиной? женат, говорит жена ему уже приела» 26
тема содержит фото какая актриса на ваш взгляд красивее? » 12
какой ваш любимый цвет? » 17
можно ли оставаться лёгкой и кокетливой, уставая на работе и имея забо» 7
вы разрешаете мужчине трогать вас на первом свидании? » 26
тема содержит фото сколько лет дадите? » 27
кто вы по типу темперамента? я жизнерадостный сангвиник. » 11
каким персонажем из кино вы бы стали, если бы у вас была такая возможн» 7
тема содержит фото как вам такая процедура? может кто-то делал? » 21
мамы четырёхлеток, с какими трудностями в воспитании своих малышей вы » 3
если человек долго не может выбрать коктейль в баре, он не решительный» 9
как вы думаете, как жир покидает ваше тело когда вы худеете? » 12
темы какой участницы самые скучные? » 28
как относитесь к этому? практикуете или вообще никогда нет?» 67
если мужчину не возбуждает грудь, о чем это говорит? » 10
почему некоторые женщины одержимы идеей выйти замуж? вы когда-нибудь б» 35
какой ваш любимый продукт? не блюдо » 15
сексуален ли для вас мужчина, который нянчится с ребенком? » 22
тема содержит фото какие композиции этой певицы вы особенно цените? что именно вас в них » 35
какая из участниц сайта самая самоуверенная? или 2-3 самых самоуверенн» 4
вы часто жалеете о своём прошлом? о чём конкретно? что хотели бы в нём» 15
в вашей квартире есть кладовка или гардеробная? считаете ли это роскош» 19
вы можете отказаться от мучного на неделю? я - нет » 22
вы пьете кофе на ночь? после него хорошо засыпаете? » 21
почему у женщин такое недоверие к своим мужчинам? зачем нужна финансов» 23
тема содержит фото кто вы по теории типажей дэвида кибби?» 41
как относитесь, когда детей называют также, как родителей? отсутствие » 27
любите майонез? едите его? как часто? куда добавляете? » 85
большинству нужен официальный брак, но не нужны деньги мужчины. в чём » 37
у кого из участниц судя по темам и комментариям есть писательский тала» 37
почему многие говорят, что я выгляжу молодо? разве 24 - это старая? он» 7
как такой парень мог робеть и выбрать для общения женщину на 10 лет ст» 22
у кого есть помощницы по хозяйству, своих родственников берете или по » 16
тема содержит фото как вам меган маркл? нравится или бесит ее поведение? » 11
пользуетесь спреем для тела? какой нравится? » 8
почему он не может при мне с ней общаться? значит, она ему нравится? » 26
у вас в холодильнике каждый день есть приготовленная еда? я готовлю на» 31
тема содержит фото как вам фото? стоит ли выкладывать в соц сети? » 13
вас когда-нибудь в ссоре бросал обручальное кольцо муж? говорил: подаю» 16
тема содержит фото какая тумба вам больше нравится: с золотой или черной ручкой? » 18
отношения приходят в жизнь сами, когда не ждёшь? или надо искать и к н» 5
если бы подросток не хотел ходить ни на какие секции, стали бы настаив» 12
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru