ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ! ЕСЛИ ВЫ НЕ НА ДИЕТЕ, ТО МОЖЕТЕ ВМЕСТО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ.

начало

• солнечный2лучик 25.10.07 19:32
  
  Закуска с цветной капустой
  ----------------------
  Необходимые продукты:
  мякоть вареной свинины - 100 г.
  ветчина - 100 г.
  капуста цветная вареная - 160 г.
  огурцы соленые - 2 шт.
  грибы маринованные - 100 г.
  майонез - 6 ст. ложек
  зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
  перец черный молотый - по вкусу Способ приготовления рецепта:
  Мякоть свинины и ветчину нарежьте ломтиками и выложите на блюдо, вокруг выложите цветную капусту, нарезанную кусочками, посыпьте рубленой зеленью.
  Для соуса огурцы и грибы нарежьте мелкими кубиками, соедините с майонезом и перцем, перемешайте.
  Подайте с соусом и зеленью.
• солнечный2лучик 25.10.07 19:30
  
  Пудинг из цветной капусты
  250 г капусты цветной, 1 яйцо, 20 г масла сливочного, 50 г соуса молочного, 50 г соуса голландского или томатного
  Отварить цветную капусту, отсушить и протереть через сито. Заправить пюре густым молочным соусом, довести до вкуса, после чего хорошо прогреть а заправить сырыми яйцами. Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и варить на водяной бане до готовности 40—50 минут. Подавать на блюде, залив соусом или томатным.
  Для приготовления этого блюда можно использовать недостаточно крепкие кочешки цветной капусты.
• солнечный2лучик 25.10.07 19:28
  
  Салат Из Цветной Капусты С Овощами (закуски)
  На 3 порции:
  100 гр цветной капусты, 100 гр помидоров, 70 гр огрцов, 70 гр яблок, 35 гр зеленого салата, 30 гр сметаны, 30 гр майонеза, ягоды (крыжовник, красная смородина) для украшения
  Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Помидоры, огурцы, очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, листья салата мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, полить сметаной, смешанной с майонезом. Готовый салат украсить листьями зеленого салата иягодами.
• солнечный2лучик 25.10.07 19:27
  
  Запеканка из цветной капусты и овощей
  Ингредиенты, используемые в рецепте:
  - цветная капуста - 300г
  - морковь - 2-3 шт.
  - стручковая фасоль - 100г
  - зеленый горошек (лущеный) - 3 ст. л.
  - соль
  - яйцо - 2 шт.
  - молоко - 1/2 стакана
  - сливочное масло - 2 ст. л.
  - сухари - 3/4 стакана.
  Инструкции по приготовлению:
  Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Яйца взбить и смешать с молоком или охлажденным овощным отваром, залить этой смесью овощи, сверху положить тонкие пластинки масла, посыпать сухарями, запечь в духовке до образования румяной корочки. Подавать капусту горячей к завтраку или ужину.
• qubik 30.05.07 16:11
  
  ах,умничка! спасибо за рецепт !
• Dozentin 15.02.07 00:31
  
  и мне нравится
• Барбариска82 15.02.07 00:02
  
  Рецептик просто обалденошный, спасибо тебе.Тоже обожаю овощи в любом виде.
• Affiгенная 07.02.07 16:13
  
  да, это рецептик по мне... всё эти овощи очень люблю, и тушеными тоже...вкуснятина