КАК ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ? ПОЛУЧАЮТСЯ ТВЕРДЫМИ

начало

• Фуфик 05.03.09 12:35
  
  правильно, креветки варятся примерно 2-3 минуты (т.к. в магазине их продают уже полуготовыми), в идеале ты их кидаешь в кипящую воду, когда вода закипит, на медленном огонечке пусть покипят пару минут, посолить, поперчить и добавить сок лимона
• Mistressnine 05.03.09 02:01
  
  2-3 минуты? Да они полусырые будут)) Я делаю так:
  В холодную (!) воду кидаю креветню. Через 5 минут солю обильно, добавляю 3 листа лавра и горстку черного перца немолотого (горошинки). Вся эта байда варится еще 10-15 минут (в зависимости от количества и размеров зверя). В результате креветня нежная, ароматная и быстросъедаемая членами семьи. Варю уже года три раз в две недели, ни разу не пролетела)) Дерзайте)