КАКОЙ САЛАТИК ПОШЕЛ НА УРА?

начало

• xuuwtcwh8vxo 05.01.11 15:00
  
  На Н.Г. готовила.. Смолотили сразу ))
  * 200 г ветчины
  * 300 г шампиньонов
  * 3 помидорки
  * 3 яйца
  * 2 луковицы
  * майонез
  * соль
  * перец
  * растительное масло
  Шампиньоны ломтиками... Обжарить, добавить лук и еще немного с грибами обжарить.
  Яица и помидоры кубиками, ветчину соломкой.
  Ну и всё это: ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного поперчить, если необходимо, посолить и заправить майонезом!
  Я дуже не думала что такой успех у салатика будет))
• Mellani 04.01.11 22:46
  
  Сало с черным хлебом - лучший салат
  _______
  Некрасивых женщин нет, есть только ленивые.
• Alis-sia 04.01.11 21:06
  
  Салат, который у нас идёт на ура. Рецепт:
  Отварить курицу, порезать кубиками или соломкой. Добавить жаренные лук и морковь, банку консервированного горошка, 4 яйца, корнишоны, майонез.
• ЗлАя_ТаПкА 04.01.11 13:19
  
  селедка под шубой, и кукурузный
• ТВЕРИЧАНКА 03.01.11 13:20

  ответ для: jana25

  
  ЛОВИ!
  “Гнездо глухаря“- в моей интерпретации. (внесены изменения, улучшения)
  Состав
  курица - 200 г,
  солёные огурцы -200г
  консервированная красная фасоль -малая баночка (по желанию),
  ветчина соломкой обжаренная- 50 г,
  яичные белки - 3 шт,
  картофель - 3 шт,
  соль,
  свежемолотый перец,
  майонез,
  листья салата
  Приготовление
  Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой “Бёрнера“ или теркой для корейской моркови).
  На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.атем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
  Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
  Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
  Ветчину нарезать тонкой соломкой.Огурцы порезать тонкой соломкой
  Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
  Белки натереть на крупной терке.Для птичьих яиц:
  Желтки натереть на крупной терке.
  Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
  Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
  Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
  В миске соединить куриное мясо,солёные огурчики, ветчину жареную, консервированную красную фасоль, яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
  На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.
• firs 03.01.11 03:26
  
  закуска еще тарталетки с креветками
• firs 03.01.11 03:25
  
  мимоза с плавленным сыром и морская звезда
• (Бусинка) 03.01.11 03:22
  
  цезарь обожаю)
• Аромат_счастьЯ* 03.01.11 02:03
  
  кальмары и мидии
• tiger_girl 03.01.11 01:30
  
  селёдочка под шубой!!! ням-ням
• Joseph_Stalin 03.01.11 00:45
  
  селедка под шубой
• Isadora_Duncan 03.01.11 00:44
  
  с сухариками кстати салаты быстро сметают со стола (типа цезаря)