НЕ УМЕЮ ЕСТЬ РЫБУ. КОСТОЧКИ РАЗДРАЖАЮТ.

начало

• olivia7 02.01.19 00:00

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): на самом деле я робот:

  
  Скорее всего, помню Вы писали что-то о том, что не хочется есть, про пару печенек кажется) Не иначе, от сети питаетесь)
• olivia7 01.01.19 23:52

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): ничего страшного это я слишком быстро писал и за мной не успеваете...

  
  Спасибо, Вы настоящий джентельмен, жаль, нет смайла с нормальной улыбкой
• olivia7 01.01.19 23:39

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): излишняя жирность не жидкость: просто иногда скумбрячки прям сочные встречаются крупные зимние

  
  Ой, точно, простите, невнимательно читала
• nikandra 01.01.19 23:36

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): каждый хозяин своих интересов и желаний в еде хотя я чаще не желаю есть но приходится это так надоедает сидеть жевать вместо чег то другого более интересного

  ...)))
• nikandra 01.01.19 23:31

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): чего не делаю того не знаю я знаю только то что знаю и делаю

  а я люблю рыбу под маринадом..
• nikandra 01.01.19 23:28

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): насчет жареной горбуши не знаю я только вареное ем : вареное сухим не выходит что просолилось а вот если варить прям свежую то да суховато после варки даже

  под маринадом..шик))
• olivia7 01.01.19 23:24

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): когда она чуть соленая и маринованая излишняя жирность макрельки не так уж критична : я обычно просто просаливаю 12ч и так жую ...только надо СМ брать а то в свежей риск в таком приготовлении без термообработок

  
  Только про излишнюю жидкость - это было не для меня, кажется
• olivia7 01.01.19 23:23

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): когда она чуть соленая и маринованая излишняя жирность макрельки не так уж критична : я обычно просто просаливаю 12ч и так жую ...только надо СМ брать а то в свежей риск в таком приготовлении без термообработок

  
  Согласна, я тоже замороженную использую, глистов боюсь, своих хватает
• nikandra 01.01.19 23:23

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): ну верно горбушу если не посолить перед варкой или жаркой она очень сухая выходит из за самой сути её а вот соль удерживает в мясе влагу как можно и ну так она вкуснее да:

  я имею ввиду..что рыбу солю..солю..не жарю..соль кстати наоборот влагу забирает..а горбушу как не жарь..она все равно сухая..под маринад ее..
• olivia7 01.01.19 23:17

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): в уксусной проверено : я в уксусе горбушку делаю через сутки промариновки её кости в половину тают: рёберные конечно вымочить пол часика в воде и шик излишняя кислотность уходит

  
  Да, знаю, я тоже к НГ скумбрию мариновала, правда, с яблочным уксусом
• nikandra 01.01.19 23:17

  ответ для: наВаиД

  
  

  наВаиД писал(а): в уксусной проверено : я в уксусе горбушку делаю через сутки промариновки её кости в половину тают: рёберные конечно вымочить пол часика в воде и шик излишняя кислотность уходит

  я горбушу и подобное ей солю..кости все вынимаю..прсле любой кислоты мне уже не нра. рыба))
• Фаталист 01.01.19 23:14
  
  Покупайте филе.
  Я тоже рыбные кости ненавижу.