Много раз приходилось пробовать этот салат в гостях в кафе да и сама часто его готовлю,но вот что интересно у всех салатов вкус разный,а как вы готовите этот салат.
Строго говоря, у меня не оливье, а столичный - с отварной говядиной. Картошка,яйца,горошек, солёные огурцы,морковь (очень мелко),лук репч. (микроскопическими кусочками шинкую,что бы на зубах не попадался),говядина мелкими кубиками (обязательно беру мясо с голени). Соль,чёрный перец. Майонез Слобода.
колбаса,яйца,горох,огурцы соленые,картошка,морковь(чуток),лук сметана или майонез на заправку, а вообще даже картошка жаренная у всех по разному получается ,магия всё это.