ответ для: А я такая
А я такая писал(а): Очень красивый, вы молодец какая начинка? |
Спасибо)
Внутри:
Ванильный бисквит на кипятке (рецепт с бебиблога, «моя новая радость ванильный на кипятке» гугл находит.) Разрезан на три части.
Начинка: сливочно- йогуртовое суфле (550 мл питьевого йогурта с любым наполнителем смешать с 30 граммами распущенного, подогретого и процеженного желатина, 500 мл натуральных сливок 33%, 4-5 ложек сах пудры взбить. Ввести йогурт и смешать до однородной массы.
Собирать в форме кольцо, желательно еще устелить ацетатной пленкой.
Выравнивала Маскарпоне 250 г, немного пудры и 50 мл сливок 33% натуральных.