А ВЫ УМЕЕТЕ СОЛИТЬ ЕДУ, КОТОРУЮ ГОТОВИТЕ НА ГЛАЗ? У МЕНЯ ПОДРУГА ПОЧТИ НИКОГДА НЕ ОШИБАЕТСЯ.

начало

• Diva Drusilla 13.02.16 20:26
  
  Уже давно знаю в какое блюдо сколько соли надо, поэтому не ошибаюсь.
• Предслава 13.02.16 20:24
  
  Сыплю на глаз, норм получается. Опыт уже видмо))
• L@no4ka 13.02.16 19:30

  ответ для: Елизавета Батори

  
  

  Елизавета Батори писал(а): Очень рада Вам! Насчет того, что никто и никогда не пробует еду в процессе варки .... сомнения и большие. Хотя есть конечно люди и такие - вот просто на глазок.

  
  И напрасно вас терзают сомнения на этот счет! Я например терпеть не могу пробовать еду когда готовлю, мне прям тошнит когда подношу ложку для пробы, особенно супы беее..., а вот в кастрюле по запаху легко ориентируюсь, главное соль что бы дома была одна и таже (например или всегда мелкая или всегда крупная, и кстати солю на свой вкус (конкретно подсаливаю), муж ворчит но уже привык, ребенку не солю вообще, потом уже когда кормить присаливаю чуточку. Как то так...
• Весёлая медуза 13.02.16 18:57
  
  Я всегда солю по своему вкусу, мне и ребенку нормально, а муж чуть не чайную ложку соли потом в тарелку с супом высыпает Он у меня ест все дико соленое! Но готовлю то я для всех, логично, что солю немного, кому надо - в тарелку соль насыпет!
• Мариэлька 13.02.16 18:29
  
  нет, я всегда пробую, а потом добавляю еще. а мама уверяет, что она по запаху понимает нормально ли соли в еде или нет
• Весёлый Ёжик 13.02.16 17:51
  
  Солю по своему вкусу. Кому надо, те досаливают. И что значит ,,не ошибается,,? Ей может быть норма, а мне пересолено. Вкус у всех разный.
• Елизавета Батори 13.02.16 17:11

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  Наконец-то совет. Из этого постараюсь исходить, а там конечно - по-вкусу. У меня просто бывает так, что пробую, кажется недосолено, чуток подсолишь - пересолено.
• ksjuha3181 13.02.16 17:10
  
  Умею
• ДЖЕНИФЕР ЧА 13.02.16 17:08

  ответ для: Елизавета Батори

  
  

  Елизавета Батори писал(а): Очень рада Вам! Насчет того, что никто и никогда не пробует еду в процессе варки .... сомнения и большие. Хотя есть конечно люди и такие - вот просто на глазок.

  так что бы просто от балды-таких нет в природе--если знает сколько литров и сколько нужно соли--тогда не ошибется....классика это на литр воды--чайная ложка соли...
• Елизавета Батори 13.02.16 17:04

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  Очень рада Вам! Насчет того, что никто и никогда не пробует еду в процессе варки .... сомнения и большие. Хотя есть конечно люди и такие - вот просто на “глазок“.
• ДЖЕНИФЕР ЧА 13.02.16 17:00

  ответ для: Елизавета Батори

  
  

  Елизавета Батори писал(а): Вот посолить еду, не пробуя её на вкус и чтобы всё в меру было - высший пилотаж! Это моё мнение.

  вам тут сочиняют, даже повара высшего разряда обязаны пробовать...обязаны...другое дело--знает объем кастрюли, приноровилась с солью--это уже другое дело...
• PrincessGenius 13.02.16 16:57
  
  со временем научилась солить на глаз. поначалу тоже всякие казусы случались.