вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ДЕСЕРТ ФЛАН! НЕЗЕМНАЯ ВКУСНЯТИНА!

Девочки, этот рецептик есть в моей темке про новогодние изыски. Но я решила вывести его в отдельную темку, т.к. все кто его пробовал, говорят что он просто неземной! Очень классный, и не бойтесь-это только кажетс, что его сложно делать, на самом деле не сложно, а результат того стоит!


Мои друзья испанцы, они со мной поделились - так что рецептик истинно испанский!
ФЛАН («открытый пирог») – рецепт от семьи Моралесов (Palma-de-Mallorca)
СОСТАВ (из этого количества продуктов получается примерно 6 стандартных пирожных)
1 стакан сахара
3 яйца
1 банка сгущенки
1 пачка сухого молока (250гр)
1 ст.л. ванильного сахара (или 1 ч.л. ванилина)
карамельный сироп покупной (или готовим сами из 100граммов сахара и 2ст.л. воды и нескольких капель лимонного сока – может быть карамели потребуется немного больше, в зависимости от формы в которой печете).
ГОТОВИМ КАРАМЕЛЬ:
Сахар в кастрюлю, залить водой, нагревать на среднем огне до золотистого цвета, но следить, чтобы не стала слишком темной. Добавляем несколько капель лимонного сока (чтобы карамель осталась жидкой). Пока отставляем карамель в сторону – пусть остывает.
ГОТОВИМ САМУ СМЕСЬ:
В большую чашку разбиваем яйца, добавляем сгущенку – взбиваем. Далее добавляем сухое молоко (НО! Заранее разведенное до состояния сгущенки, т.е. чтобы не было совсем жидкое) и ванильный сахар (или ванилин) и все хорошо взбиваем миксером до однородного состояния.
В стеклянную огнеупорную форму наливаем карамельный сироп и, вращая форму, распределяем сироп по всему дну и стенкам формы.
В покрытую карамелью форму заливаем нашу смесь. Закрываем фольгой.
ВЫПЕКАЕМ:
Ставим в заранее прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 50-60 минут. Не перепекайте флан, внутри он будет немножко жиденьким -так и должно быть, а сверху он золотистый.
Вытащить и оставить остывать (фольгу снять) – это займет около часа.
Затем накрыть форму с фланом тарелкой, на которой будешь его сервировать (она должна быть с бортиками, т.к. карамель может потечь) и вывернуть из формы на тарелку.
Оставить еще на полчаса-час в холодильнике, а потом можно кушать.
Кстати, флан вообще-то французское блюдо и принято его подавать теплым, поэтому можете не следовать совету моих друзей и скушать тепленькмим! Всем приятного аппетита!

следующая тема»
регистрация»

автор: fitiw56ed2l7, 03.11.09 20:24 все темы»
комментарии: +200, просмотры: +6820
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1..6 7 8 9 10 11 12 13..17 »»

  • ответ для: Леди Плюшка)


    Рецепт прост до безобразия, главное - идея. Обещалось, что после поедания пирожков прибыль гарантирована, долги там возвращаются, деньги находятся на улице. Слоеное тесто я покупаю. Капусту нужно нарезать ножницами, это символично, “настричь капусты“, туда же нарезать залень, все это собрать в середине стола и помять. А тесто первым должен раскатать мужчина, я мужу разрешаю за скалку подержаться. Пироги лепят все, в форме кошелька или копилки, кому что нравится. Я кошельки выпекала, а вчера просто пирожки. Самое главное, что я никогда не думала, что мои мужчины будут есть пироги не с мясом, а с травой. Да еще просили повторить. Единственное - прибыли я что-тоне заметила, но еще надеюсь.

  • ответ для: Леди Плюшка)


    Ну слава Богу, а то я уж подумала, что руки не от туда ростут. )))

  • ответ для: Гарна дивчина


    У меня с карамелью то же самое было - сахар какой-то неправильный. Все равно вкусно получилось, не переживай!

  • ответ для: Ома


    Кстати, а где обещанный рецепт “денежных“ пирожков? И почему такое название - из-за капустной начинки или потому что ты туда положила монетки “на счастье“?

  • ответ для: fitiw56ed2l7


    Сейчас делаю. Сижу перед нот буком и взбиваю яйца со сгущёнкой. Проклятая карамель не темнела. €Два раза пыталась сделать. Оказалась в унитазе (плохая карамель). Она важный ингредиент в этом рецепте? Я её минут 5 на средненьком огне томлю, а она под конец просто высыхает, но остаётся белым сахаром.

  • ответ для: Sacramenta


    ((( ну вот, облом. Данной посуды у меня нет, а пробивать дырки в целой крышке как-то не хочется.

  • ответ для: Леди Плюшка)


    есть специальная кастрюлька с дырками(пароварочная или для водной бани)с фольгой думаю не прокатит или уж брать очень жесткую фольгу

  • ответ для: Sacramenta


    Вот только крышечка с дырками вызвала сомнения - может, фольгу продырявить?

  • ответ для: Леди Плюшка)


    на здоровье

  • ответ для: Sacramenta


    Тоже интересно, спасибо!

  • ответ для: Sacramenta


    сверху можно полить каким-нить фруктовым сиропом)я клубнику нарезаю и украшаю флан

  • ответ для: Леди Плюшка)


    Ингредиенты:
    - 3 яйца
    - молоко
    - карамельный сироп
    - 1 банка сгущенки))
    Кастрюльку для водяной бани ставим на огонь,в это время в металлическую мисочку, в которой будет готовиться флан, налить карамельного сиропу и хорошенько размазать,разбить 3 яйца в чашку для взбивания,открыть банку со сгущеным молоком и вылить к яйцам,наполнить банку от сгущенки молоком доверху и добавить в чашку для взбивания,потом снова наполнить баночку молоком, теперь уже только наполовину(всего молока должно быть объемом в 1,5 банки от сгущенки)- теперь всю эту массу взбиваем)в это время надо поставить миску с карамелью в кастрюльку с водой и вылить туда смесь, полученную после взбивания и накрыть крышечкой(крышка должна быть с дырками))
    через 12 минут проверить, как оно - должно хорошо “схватиться“, но быть нежненьким...далее снимаем с огня и даем остыть,накрываем тарелкой,в которой будете подавать и аккуратно переворачиваете)будет еще вкуснее,если перед тем,как подавать,поставите на некоторое время в холодильник)))этот рецепт я привезла с испании
«« 1..6 7 8 9 10 11 12 13..17 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
подруга высасывает из меня все силы! строит жертву, хотя жизнь лучше м» 2
тема содержит фото почему вы не вышли замуж за алека болдуина, когда он был молод? » 15
какой фирмы у вас холодильник? » 20
вам нравится ботокс волос? мне не нравится отсутствие объема, будто пр» 12
тема содержит фото подскажите пожалуйста по моей внешности! какие проблемы на состояние » 14
если бы вы хотели это, постеснялись бы этого попросить?» 7
вам смешно, когда девушки надевают подследники с босоножками, цветные » 20
прервали бы общение с парнем, если выяснилась эта подробности? я бы се» 7
вы когда ложитесь спать в конце дня, сразу засыпаете или нет? » 7
тема содержит фото кто из моих детей больше всех похож на меня? » 5
мужчинам нравятся разные фигуры, на каждую свой любитель. мне писали с» 5
на что вы потратили свою первую зарплату? я на 9 порций мороженого в к» 12
мужчин сильно задевает, если сообщить о том, что что-то в интиме не ус» 10
тема содержит фото как я вам без спорта? болела, потом травма. совсем ушёл рельеф и я заг» 78
на вас влияют мужчины и дорогие духи, что вы можете влюбиться и забыть» 12
какой самый классный подарок на днюху вы получали и от кого он был? » 12
знакомые говорили, что у меня фигура как у мамы, а у сестры как у отца» 1
чаевые кому нужнее? официантке или курьеру?» 14
ваше отношение к интиму ради удовольствия и здоровья?» 16
какие дорогие подарки вам дарили мужчины? какой самый дорогой? » 11
понравилось окрашивание у одного блогера, как узнать мастера? контакта» 4
тема содержит фото мы похожи с сыном? мне на фото лет 9» 14
смогли бы вы быть женой такого? была на прогулке с женатым! » 17
сколько серий сериала за раз вы можете посмотреть, если есть свободное» 17
тема содержит фото на фото худая девушка с талией? или наоборот не худая и без талии?» 6
что у вас было вкусненького на обед вторника? » 31
вы бы прекратили общение с коллегой, если бы у него не было маникюра? » 20
я бы не стал разводиться с женой, она ведь такая корова. передали бы э» 2
почему люди могут смотреть в упор, если увидели старого знакомого? » 2
мышление нищего - что это для вас? для меня, когда человек считает, чт» 24
а вы бы смогли работать с детьми? » 48
ваш мужчина доволен вашим весом или попрекает? » 68
когда муж уезжал, резко блондинка от парковки побежала! живёт в соседн» 29
хочу нанять себе повара. что у нее спросить при встрече? медицинскую с» 88
если бы вы страдали бессонницей, то вы чувствовали себя неполноценной?» 31
обладаете ли вы гибкостью, позволяющей сесть на шпагат, или ваша растя» 11
что будет делать ваш муж, если он пришёл с работы уставший, а вы не пр» 20
был ли у вашего мужа кризис среднего возраста? он тяжело его пережил и» 2
почему вы отказывались от поцелуя? я если вижу, что у мужчины неотбеле» 7
мужчина говорит, что ему нужна та, которая следит за собой. что это по» 16
осталось 100 дней до нового года! готовитесь? я начала делать генераль» 33
кто сейчас за вами бегает с минусами, хрюшками и отрицательным рейтинг» 31
вы носите короткие шортики? только дома или на улицу? джинсовые или не» 20
любите халву? какую пробовали? купила в магазине халву с фисташками» 28
какая марка машины, по вашему мнению, делает мужчину наиболее крутым? » 27
парень долго ведёт переписки, потому что это безопасная дистанция. он »
тема содержит фото длинный джинсы клеш, подрезать или оставить длину? или найти обувь на » 8
вам не кажется, что некоторые участницы сами себе завышают рейтинг?» 53
тема содержит фото забрала дочкин шампунь и попробовала! есть эффект? » 29
кто вам поднимает настроение с этого форума? » 27
тема содержит фото вы со своим партнером совпадает по температуре тела? » 13
какие странные ассоциации возникают в вашем сознании? я не могу есть с» 5
у проктолога тоже будете чувствовать себя унизительно? а на колоноскоп» 31
зачем некоторые девушки так упорно хотят уметь сесть на шпагат? » 24
почему женщины так боятся гинекологов? » 29
видно ли в премиум тг, если собеседник сделал скриншот? » 4
что самое вкусненькое у вас в холодильнике в данный момент? » 14
а вас когда-нибудь родители упрекали тем, что вы долго спите? меня - в» 17
как часто вы пьете обезболивающие таблетки? какую боль не переносите? » 28
у вас бывает такое, что вы очень чего-то хотите, но есть страх, что не» 14
какой самый дорогой подарок вам дарили мужчины? » 24
какая самая старая вещь у вас в гардеробе? у меня - платье. покупала н» 18
что бы вы сделали, если бы увидели, как мужчина исподтишка фоткает у д» 18
что стоит проверить если на ноге резко появилось много мелких синяков?» 3
может ли получатель проигнорировать заказное письмо и не принять? » 24
много у вашего мужчины много обуви и одежды? » 18
какой комментарий вас рассмешил за последний месяц? » 23
со мной часто знакомятся парни, но они мне не нравятся! » 19
какой вес и рост у вашего мужа? вас устраивает? » 15
у вас подъёмные коммунальные услуги? я сегодня заплатила 11500. » 36
стоит ли увеличивать грудь? мне 30. после родов не увеличилась, мужа у» 14
залом на лбу. можно уколоть ботокс, чтобы он не становился сильнее? мн» 16
как вы себя воспринимаете? кому верить: себе или окружающим? » 3
не могу ходить в обуви на высоком каблуке. болит косточка. кто удалял?» 16
тема содержит фото что мне делать с лицом? неужели только ломать кости? не нравится нос и» 73
тема содержит фото разница 5 лет. где лучше? естественная и слегка подкорретированная? » 27
на сколько килограмм у вас стиральная машинка? вам хватает? » 19
кто самая добрая тут, на ваш взгляд? » 28
кто главная шутница сайта? или шутницы » 15
у вас хорошая фантазия? у кого здесь наблюдаете хорошую фантазию, исхо» 10
у вас бывает такое, что вы не можете утром содрать себя с постели? что» 28
в чем разница между 17-летней девушкой и 37-летней женщиной? » 14
тема содержит фото как вам ботинки? не бабушкин стиль? » 13
после каких тем вам становится грустно? чьи это темы? » 13
внешность какой актрисы вам больше всего нравилась в детстве? » 14
мужчинам пофиг, если девушка параллельно с кем-то общается либо встреч» 36
как думаете, этично ли для врача говорить: почему не рожаете? мне тогд» 13
вчера сын впервые увидел своего отца! с ходу стал замечания делать по » 58
вы используете пилинги для кожи головы? у меня нежирные волосы и кожа.» 6
тема содержит фото как вам такая грелочка? » 6
примерила ситуацию: что почувствуешь, если муж исчезнет из твоей жизни» 34
у кого когда день рождения? » 28
тема содержит фото как думаете, почему эта пара мало кому нравится?» 18
дали ли вы своему коту образование? » 25
кто принимал оземпик, может ли быть от этого бессонница?» 11
почему мужчины пишут красивым моделям: с пробегом? » 13
тема содержит фото оцените такую фигуру! понравится такая мужскому полу? » 20
тема содержит фото решила добиться упругости! не могу делать теперь домашние дела, болит » 4
никогда не жила с мч на одной территории. сразу страх. у вас такое был» 50
вы, когда выпиваете, делаете это залпом или цедите все торжество? » 22
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru