ВЫ ЛЮБИТЕ ОЛИВЬЕ? С ЧЕМ ЕГО ДЕЛАЕТЕ: КУРИЦЕЙ, ГОВЯДИНОЙ, КОЛБАСОЙ? БЫВАЕТ ЛИ ЭТОТ САЛАТ У ВАС НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ?

начало

• аPRель 18.03.15 15:01
  
  Да, я очень люблю этот салат. Он мне не надоедает. На праздники, чаще всего, делаю с курицей. Но иногда и с красной соленой рыбой - ОЧЕНЬ вкусно и нежно, те же самые ингредиенты - только исключаем соленые огурцы, ну и рыба вместо мяса. на будни могу сделать и с колбаской - иногда и такой вариант хочется.
• Амстердама 18.03.15 00:18
  
  Последний раз делала с копченым мясом - намного вкуснее, чем с колбасой и курицей. Теперь буду готовить только с ним
• Яна)) 17.03.15 17:09
  
  Люблю оливье..Родной уже, можно сказать. Но сама очень редко делаю. Раз в год, может быть. Так как возиться с ним очень долго, а съедается моментально. Делаю обычно салаты, которые не требуют долгого приготовления.
• еnerGy 17.03.15 14:17

  ответ для: капетан Педораш

  
  

  Сердцем-к-Сердцу писал(а): Я вам рассказала историю, как в России заменили оригинальный рецепт с дорогих ингридиентов на совсем другие и дешевые. Колбаса вместо раковых шеек -о каком вкусе идет речь, пролетариат он и есть пролетариат...только не надо называть оливье то,что им не является.

  да ладно вам ,чё так кипятиться из за салата )
• еnerGy 17.03.15 14:15
  
  ох уж это оливье )в детстве любила этот салатик ) если готовят оливье значит праздник ))сейчас этот салат перешёл в разряд обыденных блюд стал серым и невзрачным ) готовлю я различные варианты этого салата ( огурцы свеж , солёные ,мясо птицы ,колбаса варёная ,колбаса полукопченая )
• буду счастливой* 17.03.15 10:32
  
  Салат этот мне нравится. Не каждый год, но делаю) Вот на этот НГ у нас как раз был оливье (советский, естественно). А сегодня варю курицу, останется грудка, и тоже планирую сделать оливье, с курицей) Только горошек надо будет купить)
• vseviju 17.03.15 09:17

  ответ для: Oblico_Morale

  
  Ага тоже об этом думаю.. а еще у нас колбасу хорошо разбирают, кетчуп, майонез.. вот и думай
• Oblico_Morale 17.03.15 09:15

  ответ для: vseviju

  
  для кого только сосиски продаются, не понятно
• vseviju 17.03.15 09:14

  ответ для: Oblico_Morale

  
  ага... вот только что читала как пиццу с сосисками, кетчупом и майонезом народ не ест.. это же “фе“
• Oblico_Morale 17.03.15 09:13

  ответ для: vseviju

  
  ну тут все богатые, что ж поделать))
• vseviju 17.03.15 06:16

  ответ для: Oblico_Morale

  
  Не говорите, что ни тема про оливье, так обязательно будет куча комментариев, что это не оливье, оливье - это с рябчиком и Прям все едим черную икру на завтрак, омаров на обед и рябчиков на ужин
• Diable en jupe 17.03.15 02:55
  
  Оливье по-настоящему рецепту не готовим, так как привыкли к советскому варианту и рябчики с раковыми шейками в этом салате у нас отсутствуют. Но и нашу советскую интерпритацию оливье не именуем. Называю этот салат столичным и готовлю с с отварной курицей или говядиной (хотя я и знаю что это неправильно, ибо столичный если я не ошибаюсь должен состоять именно из мяса птицы). На новый год не готовлю этот салат, скорее в обычный день (когда остается отварное мяско или курочка, потому как остальные ингридиенты есть всегда). На новый год не готовлю его еще и потому, что все последующие праздичные дни салатом “советский оливье“ нас угощают в каждом доме (и на удивление у каждой хозяюшки свой рецепт).