ответ для: Сказочная Жизнь)
Сказочная Жизнь) писал(а): ииитак, мой фирменный рецепт тоненьких блинчиков: 4 желтка растереть с 2-3 столовыми ложками сливочного я в последнее время делаю с топлёным масла, добавить 2 столовых ложки сахара, добавить 0,5 литра молока и 1 стакан муки - всё это дело тщательно перемешать я блендером перемешиваю. потом в эту смесь добавляем 4 взбитых белка с щепоткой соли - опять всё перемешиваем. пусть тесто постоит минут 10!!! потом выпекаем вкуснейшие блинчики! приятного аппетита!!! |