вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

УЧУСЬ ГОТОВИТЬ И ПОЭТОМУ ИНТЕРЕСУЮСЬ, КОГДА ЗАКИДЫВАТЬ СПЕЦИИ? ИЛИ В КАЖДОЕ БЛЮДО ПО РАЗНОМУ (В ПЛОВ ИЛИ В БОРЩ)?

Учусь готовить и поэтому интересуюсь когда закидывать специи или в каждое блюдо по разному(в плов или в борщ)?
И вообще какие секретики или обычные вещи(которые в рецептах не пишут,потому что думают что все о них знают) вы можете рассказать?
НАПРИМЕР:сковородку на которой жаришь блины нужно смазывать салом на вилке или половинку картошки макать в масло растительное.
ПРОШУ БЕЗ СТЕБА,ВСЕМ ЗАРАНЕЕ СПАСИБО:):)

следующая тема»
регистрация»

автор: Daisena, 07.08.12 23:51 все темы»
комментарии: +20, просмотры: +1299
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 »»

  • Макаронные изделия и крупы плохо развариваются в молоке , поэтому их сначала проваривают 5 - 7 минут в воде , а потом уже опускают в кипящее молоко .

  • Замороженное мясо нельзя оттаивать в воде. Его нужно вымыть и поместить в закрытую посуду на 2 - 3 часа .

  • я специи добавляю в конце приготовления . Так же знаю много кулинарных секретов , с которыми я с вами поделюсь , например :Грибной бульон будет вкуснее, если варить его из сушеных грибов разной величины . Крупные грибы придадут бульону приятный вкус и тёмный цвет , а мелкие - аромат .

  • ответ для: Гоноровая Мышка


    спачибо,учту)

  • у меня 15 лет стажа работыв общепите.все специи добавляются в конце приготовления .соль во время закипания.если есть вопрос задавайте отвечу

  • В блинное тесто добавляется чуть разогретое растительное масло(на сковородке), а сковородка ничем не мажется. Специи почти в конце готовки.

  • я вот знаю, чтобы не слипались макароны при варке ( особенно если сорта не из очень грубой пшеницы) нужно добивить немножко растительного масла )

  • в борщ я специи не добавляю. борщ - это святое, он у меня натуральный))) а вообще, специи я добавляю в конце)
«« 1 2 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
как правильно: вскрывать упаковку с печеньем или брать целую? » 4
тема содержит фото как думаете, почему эта пара мало кому нравится?» 6
а вас когда-нибудь родители упрекали тем, что вы долго спите? меня - в» 9
как вернуть парня? сказал, что мы слишком разные и он не готов к отнош» 5
тема содержит фото какое фото из этих удачнее? крайне редко надеваю такие платья. может з» 49
вчера сын впервые увидел своего отца! с ходу стал замечания делать по » 15
дали ли вы своему коту образование? » 18
вам не кажется, что некоторые участницы сами себе завышают рейтинг?» 48
стоит ли двушку менять на трёшку? привыкать к району, делать уют. комм» 11
у вас бывает такое, что вы не можете утром содрать себя с постели? что» 20
в каком возрасте откладывают на похороны? лет 10 назад услышала: не тр» 63
узнала, что муж смотрит фильмы для взрослых! для меня это будто он хоч» 18
вы бы прекратили общение с подругой, которая вечно обсуждает мужиков? » 6
кто вам поднимает настроение с этого форума? » 19
вы посещаете кладбища, своих умерших родственников? как часто? » 23
как часто вы пьете обезболивающие таблетки? какую боль не переносите? » 24
у вас бывает такое, что вы очень чего-то хотите, но есть страх, что не» 9
ваш мужчина доволен вашим весом или попрекает? » 33
у кого когда день рождения? » 27
что вкусненького у вас было на воскресный завтрак? у меня домашняя шау» 13
бросит меня муж или нет? вместе 21 год, бросит когда дочери будет 18 и» 14
как вам фарш мираторг? всю дорогу был норм. сейчас испортился. » 5
что может быть с человеком? после еды уже четвёртый день приступы рвот» 14
женщин, прыгающих в койку на первом свидании, мужчины не уважают и за » 51
вы соседей сверху слышите? как ходят, разговаривают, моются? » 32
любите халву? какую пробовали? купила в магазине халву с фисташками» 26
тема содержит фото как я вам без спорта? болела, потом травма. совсем ушёл рельеф и я заг» 38
почему женщины так боятся гинекологов? » 25
нормально, что слышу, как у соседей сверху тяжело дышит большая собака» 5
тема содержит фото какое платье на рабочий корпоратив надели бы? 1 или 2? » 39
у вас есть дома цветы? какие? если есть возможность, прикрепите фото. » 16
сколько раз в день выгуливаете собак? » 7
изменяет ли мужчина? у моей хорошей знакомой нет этого дела уже года д» 14
жить в 4-комнатной квартире с мужчиной, его родителями и сестрой это с» 9
обязательно ли сейчас иметь полис или можно обойтись паспортом? » 9
подготовка к школе чем раньше, тем лучше? имеет смысл отдавать на подг» 23
примерила ситуацию: что почувствуешь, если муж исчезнет из твоей жизни» 12
ваш муж закрывает дверь в ванную комнату? вы бы смеялись, если бы увид» 14
как некоторые так легко влюбляются? моя подуга каждый год выходила зам» 46
а вы цените то, что имеете? имею ввиду, простые вещи, которые создают » 18
вы носите короткие шортики? только дома или на улицу? джинсовые или не» 17
мужчинам пофиг, если девушка параллельно с кем-то общается либо встреч» 31
никогда не жила с мч на одной территории. сразу страх. у вас такое был» 49
можно ли это считать изменой, при условии, что есть постоянный любимый» 44
как бы вы отреагировали, если долго сидели в салоне и вам потом говоря» 4
у мужчин вы любите какой?» 17
что вам больше нравится: москва или питер? » 24
как вы считаете, у людей всегда есть выбор в личном как поступить?» 15
что бы вы подумали о мужчине, если он сушит волосы феном? » 18
сколько лет прожили в браке ваши бабушки и дедушки? » 11
тема содержит фото купили бы вещь с таким принтом? нравится? » 9
какая марка машины, по вашему мнению, делает мужчину наиболее крутым? » 26
что вы почувствовали в первый момент когда узнали что забеременели? » 27
вы покупали хоть раз подгузник для взрослых? не было смущения? » 16
приятельница занималась этим, но потом вышла замуж за обеспеченного! » 65
как вы относитесь к свадебным фото в соцсетях? мнит себя королевой, ра» 14
в вашем окружении у большинства какое количество детей? » 41
как вы считаете, в каком возрасте оптимально начинать? как это произош» 23
если бы мужчина на первом свидании вас пригласил бы в столовую, ваши д» 32
вы мечтательная особа? а раньше были мечтательной? до какого возраста?» 13
как думаете, сколько просуществует мой нынешний брак? » 30
при удалении переписки у двоих, диалог исчезает? меня нет в контактах » 5
носите браслеты? какие? а на шею что? » 12
как ответить женоненавистнику? называет то посудомойкой, то стиральной» 11
лучше отменить покупку и сказать покупателю, что нет возможности отпра» 3
тема содержит фото парень отправляет мне бургер и следом пишет такое. как отреагировали б» 28
тема содержит фото вам нравится деми ловато? мне нравится очень ее песня и клип solo »
вы когда-нибудь подвергались словесному или физическому насилию со сто» 39
тема содержит фото покажите ваш маникюр! мой - вот! » 51
тема содержит фото как вам такой ноготь? не кажется что слишком подняли? » 22
вы моете утром подмышки, прежде чем нанести дезодорант? или наносите н» 9
тема содержит фото вам нравится её внешность? моральные качества не оцениваем! » 14
какие странные ассоциации возникают в вашем сознании? я не могу есть с» 4
у вас есть очень принципиальные или гордые знакомые? есть ли подход к » 27
как вечерок? мы с подругой весь вечер гуляли. южная ночь. сейчас лежу » 14
вы готовите рыбные котлеты? из какой рыбы? » 20
почему симпатию сразу чувствуешь, даже если о ней не говорят? у меня д» 2
можно пить или лучше выкинуть? есть игристое вино, изготовленное в 201» 10
что не очень съедобное ели в детстве? мне захотелось укусить мочалку с» 19
тема содержит фото это образ ухоженной женщины? » 16
тема содержит фото классная такая фотка? » 12
тема содержит фото сколько у вас стоит безголовый замороженный минтай? у нас 200 рублей к» 10
вам осенью тоже больше хочется есть? мне хочется больше хлеба, кофе и » 15
если бы муж бросил любовницу, вы бы злорадствовали? » 12
у вас было так, что когда надеваете вещи, которые вам идут, парни боль» 4
какими качествами должен обладать мужчина, чтобы вы согласились его со» 10
когда мне станет безразлично уже? бывшего случайно встретила. мне стал» 14
у вас подъёмные коммунальные услуги? я сегодня заплатила 11500. » 34
вы оплачивали, чтобы связаться с автором объявления на авито? » 20
если бы ваш муж был гинекологом, вы бы ревновали его к пациенткам? » 26
впервые увидела такое на приеме у гинеколога! обычно все в одних перча» 3
тема содержит фото задарили мне пробников! вид кожи лица становится лучше? лицо похудело?» 18
знаете людей, у кого есть во, но по профессии им работать надоело? » 9
чем чистите белые кроссовки и кеды? паста может какая нравится или что» 10
тема содержит фото как вам фильм материалистка? вчера ещё смотрела грязь с макэвоем. » 6
какую обувь сейчас носите? я как в кеды вцепилась, так и забыла про вс» 33
детки развели меня наитупейшим образом! списали с моей карты баллы!» 7
вы добавляете в чёрный список своих бывших? а их родственников удаляет» 11
тема содержит фото вы пьете кофе из кофеен и автоматов? сколько в день? я сократила до од» 22
у вас также? стоит надеть вещь, которая идёт, как тут же парни начинаю» 2
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru