ответ для: вот_так_вот
Спасибо))).
У меня МЧ - кореец. Когда он меня начал кормить корейскими блюдами (это не какая-нить корейская морковка, придуманная корейцами из СНГ. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПО_НАСТОЯЩЕМУ острые (ОЧЕНЬ ОСТРЫЕ!!) блюда), я перелопатила литературу. И обнаружила, что острое способствует похудению. Но чёрный перец раздражает слизистую. А если пища не только острая, но ещё и жирная, как мексиканская или болгарская, могут и всякие неприятные заболевания возникнуть.
Порции у корейцев здоровенные, жареным они не брезгуют. Как и маслом (хотя почему-то всё равно получается менее жирно зачастую, чем у нас, хоть и льют его достаточно). Но с их пищи худеется.
Парадоксальная кухня.