КАКОЕ БЛЮДО ЛЮБИТЕ С СИНЕНЬКИМИ? КУПИЛА 2 БОЛЬШИХ БАКЛАЖАНА. ТО ЛИ НА ЛАГМАН ПУСТИТЬ, ТО ЛИ ЧТО-ТО ДРУГОЕ ПРИДУМАТЬ.

начало

• Физика процесса 18.02.23 20:34

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А можно рецептики поклянчить?

  
  Рулетики из баклажан:
  Так же пожарить слайсами. Навести начинку: сыр творожный любой, рубленая зелень, петрушка мне нравится и грецкий орех измельчённый ножом в крошку. Всё перемешать и завернуть начинку в слайс баклажана в рулетик.
• Физика процесса 18.02.23 20:31

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А можно рецептики поклянчить?

  
  Маринованные синенькие:
  Баклажаны порезать вдоль на тонкие слайсы без кожуры, обжарить с 2х сторон в масле. Потом откинуть их на бумагу например, что б лишний жир стек.
  Приготовить маринад: литр воды, немного уксуса, 1ст.ложку по моему, соль. Маринад довести до кипения.
  Потом в кастрюлю слоями уложить: слой баклажан, чеснок выдавить, лавр положить, перец горошком, снова баклажан и т.д.
  В конце залить маринадом, так что б они все скрылись под маринадом, но что б не плавали в нем. На сутки в холодильник и можно есть)
• Cxfcnkbdfzz 18.02.23 20:28

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Почему извращение, они красивые на вид, летом в таких же упаковках продавали

  Ну покупайте и дальше в своем Ханты-Мансийске. Мы на Кубани более придирчивые к качеству и вкусу любимых овощей. СЕЗОННЫХ.
• КрейцероваСоната 18.02.23 20:26

  ответ для: Cxfcnkbdfzz

  
  

  Cxfcnkbdfzz писал(а): Что за извращение покупать баклажаны зимой?

  
  Почему извращение, они красивые на вид, летом в таких же упаковках продавали
• КрейцероваСоната 18.02.23 20:26

  ответ для: Mr King _

  
  Почти рагу, но с мясом, болгарским перцем, томатами
• КрейцероваСоната 18.02.23 20:25

  ответ для: Mr King _

  
  

  Mr King _ писал(а): Синенькими называют баклажаны люди с юга. Баклажанами- все остальные. Если купили , ну сделайте хотя бы рагу- тоже в зимний период будет вполне необычно

  
  Лагман решила
• Cxfcnkbdfzz 18.02.23 20:24
  
  Что за извращение покупать баклажаны зимой?
• Mr King _ 18.02.23 20:19

  ответ для: Физика процесса

  
  

  Ganymede писал(а): Ещё рулетки из обжаренных баклажанов с творожным сыром с грецким орехом, зеленью и чесноком. Представила и слюнки потекли.....

  
  Это делают люди с Кавказа- да, очень вкусное блюдо
• Mr King _ 18.02.23 20:18
  
  Синенькими называют баклажаны люди с юга. Баклажанами- все остальные.
  Если купили , ну сделайте хотя бы рагу- тоже в зимний период будет вполне необычно
• КрейцероваСоната 18.02.23 20:08

  ответ для: ДеловаяВерМишель

  
  

  ДеловаяВерМишель писал(а): стремительно жидкий стул

  
  А у вас баклажаны как зовут? Коллега из твоего города так называла - синенькими
  Которая мне пела “ты неси меня река, за крутые берега“
• КрейцероваСоната 18.02.23 20:06

  ответ для: ДеловаяВерМишель

  
  

  ДеловаяВерМишель писал(а): стремительно жидкий стул

  
  
  Не знала
• 5y4emigttmwx 18.02.23 19:51

  ответ для: SailorMoon027

  
  

  Scarlett07 писал(а): я с Урала, но знаю только слово баклажаны

  да , видимо, так много где выражаются, просто и я не знала)