ответ для: Пилорамма
Пилорамма писал(а): перед тем, как начинять перцы, удаляю плодоножку и семечки. кидаю в кипящую воду и 3-4 минуты провариваю. остужаю, начиняю, заливаю подливкой и вперед тушиться на мелкий огонь. про обжаривание вообще никогда не слышала |