Раз или два в месяц следящая за рационом и стремящаяся похудеть дама испытывает настоящее «пищевое отравление». Под воздействием тех или иных социальных событий, она ест, ест и ест; и поначалу даже получает от этого радость.
Мучения начинаются потом. Переесть на каком-нибудь празднике тем, что «не сама приготовила», проще простого. Оставим в стороне советы не пить, поесть заранее и прочее; все уже случилось, вы переели и ощущаете пресловутую тяжесть в животе и на совести, от которой реклама рекомендует принять мезим и жрать дальше.
Что делать будем?
Основное правило – НЕ казнить себя муками совести (реальных последствий обжорства будет вполне достаточно), НЕ пытаться рвать (даже в качестве разовой меры при обжорстве), НЕ садиться на следующий день на голод – да у вас это и не получится.
Почему все мы так боимся даже одного-единственного дня обжорства?
Большой «удар» разнообразной пищи – это как серьезное алкогольное отравление. Переедание задействует все системы организма, и последствия такого пищевого отравления скажутся на аппетите в последующие дни: будет хотеться есть, есть и есть.
Во-первых, это генетический механизм «растормозки». Добыв мамонта, пращуры съедали его целиком, впрок. И это имело эволюционный смысл.
Во-вторых, водно-солевой обмен: в праздничных и ресторанных блюдах соли гораздо больше, чем советуют диетологи. Вы хотите пить, причем постоянно, в течение 24 – 36 часов после оргии. Напиваясь, вы, естественно, немного отекаете.
В-третьих, это чистой воды механика: желудок растягивается (отсюда и пресловутая тяжесть), особенно если вы плохо прожевали ваши любимые салатики. Растягивают желудок и кишечник не только едой, а еще и газами, которые от плохо пережеванной и переваренной пищи немедля образуются.
И, наконец, формула крови: перенасытившись питательными веществами, при снижении их уровня она будет «подавать сигнал» о наступлении голода. Чтобы снова «рассказать» своему организму, что ТАК мы будет питаться крайне редко, придется потратить время и быть убедительной.
И резюме – о да, даже после одного дня обжорства, особенно соединенного с алкогольными возлияниями, вернуться в колею похудения трудно. Объективно трудно.
Давно и успешно следящие за собой люди придумали массу хитростей. Голодать (разгружаться на яблочках, и пр.) пару дней до и (или) пару дней после Дня Большого Жора, например. Но как уже упоминалось, для этого надо обладать огромной силой воли. Например, если Жор имел место у вас дома, и холодильник забит вкуснейшим «оливье»… Но это уже другая история - психологическая.