КРИЗИС. ПОСОВЕТУЙТЕ ПОБЮДЖЕТНЕЕ БЛЮДА ИЛИ ГАРНИРЫ К МАКАРОНАМ, ГРЕЧКЕ, КАРТОШКЕ.

начало

• Неожиданная 25.03.15 10:26
  
  Плов, позавчера я из 550 г куриного филе 20 котлет наготовила, вкусно и сытно, недавно из печени куриной котлеты готовила, их вообще штук 24 получилось с лоточка, пицца домашняя, пирог, супы разные, макароны с сарделькой и сыром. 1 сарделину на пачку макарон и 100 г сыра. Вполне себе ничего, и вкусно
  _______
  Счастье - большая мозаика, которая составляется на протяжении всей жизни из маленьких кусочков - вспышек счастья...
• Viktoriya777 24.03.15 19:04

  ответ для: Barbie@

  
  

  Barbie@ писал(а): А скажите пожалуйста, как вы делаете подливу?

  
  да по-разному сделать можно. можно и что-то поинтересней, допустим грибы покрошить и сливки, сметану добавить. а можно просто. печенку обжарить, добавить лук порезанный тонкими кольцами, морковь мелко порезанную соломкой или натертую на крупной терке, обжарить всё, специи добавить , потом воды подлить и на медленном огне потушить какое-то время.
• Barbie@ 24.03.15 18:58

  ответ для: Viktoriya777

  
  

  Viktoriya777 писал(а): покупаете любой кусок мяса например курица филе или печень куриную и делаете много подливы. то есть мяса грамм 200, и много лука, моркови. получится сытно, да и мясо чувствоваться будет. макароны по-флотски с небольшим опять же количеством мяса и большим количеством лука. плов можно по такому же принципу делать. под варенную картошку можно хамсы купить, если жирная и крупная то очень даже ничего. пиццу бюджетно получается, если делать самой. пирожки с капустой, картошкой, вареники. супы, борщи недорого выходит, если не класть много мяса. котлеты можно делать с большим количеством опять же овощей. кстати с куриного фарша мне такие очень нравятся. салаты дешевые овощные - свекла с майонезом, морковка с майонезом, капустаморковь. ну и как я уже писала, выпечка бюджетна - пироги с капустой допустим, тесто только лучше самой делать.

  
  А скажите пожалуйста, как вы делаете подливу?
• Viktoriya777 24.03.15 16:43
  
  покупаете любой кусок мяса (например курица филе) или печень куриную и делаете много подливы. то есть мяса грамм 200, и много лука, моркови. получится сытно, да и мясо чувствоваться будет.
  макароны по-флотски с небольшим опять же количеством мяса и большим количеством лука. плов можно по такому же принципу делать.
  под варенную картошку можно хамсы купить, если жирная и крупная то очень даже ничего.
  пиццу бюджетно получается, если делать самой.
  пирожки с капустой, картошкой, вареники.
  супы, борщи недорого выходит, если не класть много мяса.
  котлеты можно делать с большим количеством опять же овощей. кстати с куриного фарша мне такие очень нравятся.
  салаты дешевые овощные - свекла с майонезом, морковка с майонезом, капуста+морковь.
  ну и как я уже писала, выпечка бюджетна - пироги с капустой допустим, тесто только лучше самой делать.
• Алиса весна 24.03.15 12:53

  ответ для: Menny

  
  Про тушенку согласна. У нас в городе есть свой производитель, очень хорошее качество, банка стоит рублей 100. В семью это на один раз.
• Menny 24.03.15 12:05
  
  кто-то тут усиленно вещает про тушенку...
  вы цены на нее видели? если тушенка нормальная, то стоит она не дешевле мяса. так ,может, проще мяса купить
  можно делать бюджетные салаты -из свеклы, из редьки, из морковки (сделать по корейски)
• Л@ска* 23.03.15 23:02
  
  Научитесь солить рыбку ,это будет дешевле.Научитесь делать майонез это будет дешевле по шинкованная в блендере капуста в неё добавляется фарш(любой можно куриный),лук тоже в блендере,одно яйцо и одна ложка муки.(Это в принципе называются ленивые голубцы)Лепятся такие котлетки с размер ладошки на противень сверху чуточку майонезом домашним и в духовку У каждого духовка разная поэтому надо следить.
• lola147 23.03.15 12:20
  
  печень куриная, мойва и хек жаренные, курица, тушенка
• Кареглазка585 23.03.15 11:56
  
  да можно просто пожарить картошку и с солеными огурчиками.
• Кареглазка585 23.03.15 11:55
  
  Например картофельное пюре с тушенкой , жареной рыбкой или жареной печенью с морковью и луком(сначала тушите с лавровым листом а потом поджариваете).Макароны в мясном соусе болонез,с сыром. Да можно просто колбасу вареную поджарить и тоже вкусненько будет. Гречку с жареной курицей или котлетами.
• Кареглазка585 23.03.15 11:51
  
  ну вы и написали
• Алиса весна 23.03.15 11:46

  ответ для: Die Ingenieurin

  
  

  zhrul писал(а): в смысле гарниры к макаронам и пр??? это и так гарниры. или вы готите гарнир с гарниром?

  вот я мачканула имела в виду с чем можно их подать.