вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ДЕСЕРТ ФЛАН! НЕЗЕМНАЯ ВКУСНЯТИНА!

Девочки, этот рецептик есть в моей темке про новогодние изыски. Но я решила вывести его в отдельную темку, т.к. все кто его пробовал, говорят что он просто неземной! Очень классный, и не бойтесь-это только кажетс, что его сложно делать, на самом деле не сложно, а результат того стоит!


Мои друзья испанцы, они со мной поделились - так что рецептик истинно испанский!
ФЛАН («открытый пирог») – рецепт от семьи Моралесов (Palma-de-Mallorca)
СОСТАВ (из этого количества продуктов получается примерно 6 стандартных пирожных)
1 стакан сахара
3 яйца
1 банка сгущенки
1 пачка сухого молока (250гр)
1 ст.л. ванильного сахара (или 1 ч.л. ванилина)
карамельный сироп покупной (или готовим сами из 100граммов сахара и 2ст.л. воды и нескольких капель лимонного сока – может быть карамели потребуется немного больше, в зависимости от формы в которой печете).
ГОТОВИМ КАРАМЕЛЬ:
Сахар в кастрюлю, залить водой, нагревать на среднем огне до золотистого цвета, но следить, чтобы не стала слишком темной. Добавляем несколько капель лимонного сока (чтобы карамель осталась жидкой). Пока отставляем карамель в сторону – пусть остывает.
ГОТОВИМ САМУ СМЕСЬ:
В большую чашку разбиваем яйца, добавляем сгущенку – взбиваем. Далее добавляем сухое молоко (НО! Заранее разведенное до состояния сгущенки, т.е. чтобы не было совсем жидкое) и ванильный сахар (или ванилин) и все хорошо взбиваем миксером до однородного состояния.
В стеклянную огнеупорную форму наливаем карамельный сироп и, вращая форму, распределяем сироп по всему дну и стенкам формы.
В покрытую карамелью форму заливаем нашу смесь. Закрываем фольгой.
ВЫПЕКАЕМ:
Ставим в заранее прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 50-60 минут. Не перепекайте флан, внутри он будет немножко жиденьким -так и должно быть, а сверху он золотистый.
Вытащить и оставить остывать (фольгу снять) – это займет около часа.
Затем накрыть форму с фланом тарелкой, на которой будешь его сервировать (она должна быть с бортиками, т.к. карамель может потечь) и вывернуть из формы на тарелку.
Оставить еще на полчаса-час в холодильнике, а потом можно кушать.
Кстати, флан вообще-то французское блюдо и принято его подавать теплым, поэтому можете не следовать совету моих друзей и скушать тепленькмим! Всем приятного аппетита!

следующая тема»
регистрация»

автор: fitiw56ed2l7, 03.11.09 20:24 все темы»
комментарии: +200, просмотры: +6825
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1..6 7 8 9 10 11 12 13..17 »»

  • ответ для: fitiw56ed2l7


    Сегодня точно не буду. Еще полтазика пирожков осталось. Но угощу - заметано!

  • ответ для: Гарна дивчина


    Не надо было маслом!!!! Надо было разбавить неправильную карамель водой и вылить-таки в форму! Флан интересен именно карамельной ноткой!

  • ответ для: Леди Плюшка)


    Плюшка, а Плюшка, когда флан новый опробуешь? не забудь и меня угостить + обещанный стакан молока!

  • ответ для: Гарна дивчина


    ты её не остудила наверное, а сразу горячую в форму залила.Ну да ладно, я первый раз тоже так сделала, а там где у меня не хватило карамели я просто смазывала стенку водой с сахаром.

  • ответ для: fitiw56ed2l7


    Вторая неправильная карамель, то есть полу прозрачная вязкая, в которую был добавлен сок лимона --застыла на дне кастрюли. Так что я просто смазала форму маслом.

  • ответ для: Леди Плюшка)


    слушай, у тебя прекрасная возможность перевести эту падалицу! Я вот хочу сама яблочный уксус сделать, он и наружно, и внутрь необходим, а у тебя целый мешок яблок! А насчет пирогоа с мясом меня не пронять,я долго им пиццу пекла, а это мясо, грибы, все это должным образом подготовленное, это сыры, всякие добавки, томаты, приправы. А капуста сырая, всего трудов - порезать и помять.

  • ответ для: Гарна дивчина


    ага, ну ок. т.е. ты без карамели сделала? или с неправильной карамелью?

  • ответ для: Ома


    Меня свекровь иногда тоже умиляет: “Ешьте салатик, он уже несвежий, надо доедать, а то выбрасывать придется!“ )))
    А яблочками-падалицей свекр нас за это лето просто завалил. Хотя я не раз очень прозрачно намекала, что полусгнившие яблочки нам в таком количестве не нужны, а вот от клубнички, черешенки, малинки и орешков я бы не отказалась. К сожалению, мои намеки не дошли до адресата! А ведь за мешок гнилья весной придется копать его огород - в благодарнось за “витаминчики“ ))))

  • ответ для: fitiw56ed2l7


    Мне уже Леди плюшка ответила. Это сахар неправильный. Через 10 минут буду вынимать. Как попробую, скажу, что получилось )))

  • ответ для: Гарна дивчина


    не знаю почуму у тебя так происходит, но карамель просто ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!! У тебя же нет покупной карамели из магазина... может воды больше добавила? странно как-то...
    я не знаю что это будет без карамели...может и получится, но я не отвечаю...
    если чего непонятно-спрашивай.

  • ответ для: Леди Плюшка)


    И я хочу бояться данайцев! Кроме них мне никто не принесет даров, и они не торопятся. Посылайте всех данайцев с дарами ко мне. Хотя нет, один дедушка, мой “поклонник“, угощает меня орехами. А свекровь, зараза, меня убила - бабушка как-то говорит моему мужу: “Леша, забери пирожки, там три штуки остались, Нина уже и соседям носила, угощала“. Меня это так покоробило - соседи под нами живут, им пирожки достались, а Леше три последних, чтобы не выбрасывать.

  • ответ для: Ома


    И не обжаривать капустку, и не бланшировать?! Действительно, все гениальное просто. Попробовать, что ли. Хотя мой наверняка будет уверять, что большУю прибыль нам принесут его любимые пирожки с лососем и сыром или с курицей и грибами.
    У меня всего-навсего с яблоками пирожки - свекр опять мешок падалицы притащил. Бойтесь данайцев, дары приносящих! ))
«« 1..6 7 8 9 10 11 12 13..17 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
какая марка машины, по вашему мнению, делает мужчину наиболее крутым? » 28
ваше отношение к интиму ради удовольствия и здоровья?» 19
тема содержит фото парень отправляет мне бургер и следом пишет такое. как отреагировали б» 29
при удалении переписки у двоих, диалог исчезает? меня нет в контактах » 6
парень долго ведёт переписки, потому что это безопасная дистанция. он » 5
тема содержит фото как вам тельце? » 27
тема содержит фото вам нравится деми ловато? мне нравится очень ее песня и клип solo » 1
как часто вы пьете обезболивающие таблетки? какую боль не переносите? » 30
изменяет ли мужчина? у моей хорошей знакомой нет этого дела уже года д» 15
если бы вы страдали бессонницей, то вы чувствовали себя неполноценной?» 33
какой самый классный подарок на днюху вы получали и от кого он был? » 15
тема содержит фото подскажите пожалуйста по моей внешности! какие проблемы на состояние » 19
жить в 4-комнатной квартире с мужчиной, его родителями и сестрой это с» 10
мужчин сильно задевает, если сообщить о том, что что-то в интиме не ус» 14
кто сейчас за вами бегает с минусами, хрюшками и отрицательным рейтинг» 33
вы бы прекратили общение с подругой, которая вечно обсуждает мужиков? » 10
вы были свидетелями историй, которые думали, что могли увидеть только » 11
вчера сын впервые увидел своего отца! с ходу стал замечания делать по » 59
а вас когда-нибудь родители упрекали тем, что вы долго спите? меня - в» 18
у проктолога тоже будете чувствовать себя унизительно? а на колоноскоп» 33
что нужно есть, чтобы набрать вес? поправиться можно только на сладком» 5
у вас бывает такое, что вы не можете утром содрать себя с постели? что» 29
ваш мужчина доволен вашим весом или попрекает? » 69
хочу нанять себе повара. что у нее спросить при встрече? медицинскую с» 92
тема содержит фото как вам ботинки? не бабушкин стиль? » 14
какая самая старая вещь у вас в гардеробе? у меня - платье. покупала н» 21
со мной часто знакомятся парни, но они мне не нравятся! » 20
вы используете пилинги для кожи головы? у меня нежирные волосы и кожа.» 7
у вас когда-нибудь что-нибудь пытались украсть? женщина пыталась украс» 2
сколько в месяц тратите на аптеку? у меня пока 2000! » 18
залом на лбу. можно уколоть ботокс, чтобы он не становился сильнее? мн» 17
сколько серий сериала за раз вы можете посмотреть, если есть свободное» 18
тема содержит фото вы тоже выглядите моложе по утрам? а к вечеру более теточный вариант? » 12
тема содержит фото почему вы не вышли замуж за алека болдуина, когда он был молод? » 19
тема содержит фото кто из моих детей больше всех похож на меня? » 14
а вы бы смогли работать с детьми? » 52
какой вес и рост у вашего мужа? вас устраивает? » 16
как вы себя воспринимаете? кому верить: себе или окружающим? » 4
чего бы вы хотели получить прямо сейчас, какой подарок?» 19
что самое вкусненькое у вас в холодильнике в данный момент? » 17
что у вас было вкусненького на обед вторника? » 32
тема содержит фото как я вам без спорта? болела, потом травма. совсем ушёл рельеф и я заг» 79
вы бы прекратили общение с коллегой, если бы у него не было маникюра? » 21
прервали бы общение с парнем, если выяснилась эта подробности? я бы се» 12
подруга высасывает из меня все силы! строит жертву, хотя жизнь лучше м» 3
тема содержит фото как вам такая грелочка? » 8
вы когда ложитесь спать в конце дня, сразу засыпаете или нет? » 8
вам нравится ботокс волос? мне не нравится отсутствие объема, будто пр» 14
знакомые говорили, что у меня фигура как у мамы, а у сестры как у отца» 2
на что вы потратили свою первую зарплату? я на 9 порций мороженого в к» 13
какой фирмы у вас холодильник? » 20
если бы вы хотели это, постеснялись бы этого попросить?» 7
вам смешно, когда девушки надевают подследники с босоножками, цветные » 20
мужчинам нравятся разные фигуры, на каждую свой любитель. мне писали с» 5
на вас влияют мужчины и дорогие духи, что вы можете влюбиться и забыть» 12
чаевые кому нужнее? официантке или курьеру?» 14
какие дорогие подарки вам дарили мужчины? какой самый дорогой? » 11
понравилось окрашивание у одного блогера, как узнать мастера? контакта» 4
тема содержит фото мы похожи с сыном? мне на фото лет 9» 14
смогли бы вы быть женой такого? была на прогулке с женатым! » 17
тема содержит фото на фото худая девушка с талией? или наоборот не худая и без талии?» 6
я бы не стал разводиться с женой, она ведь такая корова. передали бы э» 2
почему люди могут смотреть в упор, если увидели старого знакомого? » 2
мышление нищего - что это для вас? для меня, когда человек считает, чт» 24
когда муж уезжал, резко блондинка от парковки побежала! живёт в соседн» 29
обладаете ли вы гибкостью, позволяющей сесть на шпагат, или ваша растя» 11
что будет делать ваш муж, если он пришёл с работы уставший, а вы не пр» 20
был ли у вашего мужа кризис среднего возраста? он тяжело его пережил и» 2
почему вы отказывались от поцелуя? я если вижу, что у мужчины неотбеле» 7
мужчина говорит, что ему нужна та, которая следит за собой. что это по» 16
осталось 100 дней до нового года! готовитесь? я начала делать генераль» 33
вы носите короткие шортики? только дома или на улицу? джинсовые или не» 20
любите халву? какую пробовали? купила в магазине халву с фисташками» 28
тема содержит фото длинный джинсы клеш, подрезать или оставить длину? или найти обувь на » 8
вам не кажется, что некоторые участницы сами себе завышают рейтинг?» 53
тема содержит фото забрала дочкин шампунь и попробовала! есть эффект? » 29
кто вам поднимает настроение с этого форума? » 27
тема содержит фото вы со своим партнером совпадает по температуре тела? » 13
какие странные ассоциации возникают в вашем сознании? я не могу есть с» 5
зачем некоторые девушки так упорно хотят уметь сесть на шпагат? » 24
почему женщины так боятся гинекологов? » 29
видно ли в премиум тг, если собеседник сделал скриншот? » 4
у вас бывает такое, что вы очень чего-то хотите, но есть страх, что не» 14
какой самый дорогой подарок вам дарили мужчины? » 24
что бы вы сделали, если бы увидели, как мужчина исподтишка фоткает у д» 18
что стоит проверить если на ноге резко появилось много мелких синяков?» 3
может ли получатель проигнорировать заказное письмо и не принять? » 24
много у вашего мужчины много обуви и одежды? » 18
какой комментарий вас рассмешил за последний месяц? » 23
у вас подъёмные коммунальные услуги? я сегодня заплатила 11500. » 36
стоит ли увеличивать грудь? мне 30. после родов не увеличилась, мужа у» 14
не могу ходить в обуви на высоком каблуке. болит косточка. кто удалял?» 16
тема содержит фото что мне делать с лицом? неужели только ломать кости? не нравится нос и» 73
тема содержит фото разница 5 лет. где лучше? естественная и слегка подкорретированная? » 27
на сколько килограмм у вас стиральная машинка? вам хватает? » 19
кто самая добрая тут, на ваш взгляд? » 28
кто главная шутница сайта? или шутницы » 15
у вас хорошая фантазия? у кого здесь наблюдаете хорошую фантазию, исхо» 10
в чем разница между 17-летней девушкой и 37-летней женщиной? » 14
после каких тем вам становится грустно? чьи это темы? » 13
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru