ANUTOK2006 писал(а): Ты умеешь соблазнять А масла много в сковороде? |
Немало.
Я взяла самую маленькую свою сковородочку около 17см размером. Всё равно на большую сковородку не успеваешь обваливать. Счет идет на секунды буквально. Передержать нельзя. Надо быстро их жарить. А так у меня там помещается максимум 4 колечка .
Оптимально было бы заиметь маленькую сковороду-вок, там донышко выгнутое, как раз традиционно для всех этих азиатских быстрых обжариваний. По одному. Они же часто жарят это всё вообще во время трапезы. Стоит такая сковородочка на огне, каждый сам берёт кусочек морепродукта, несколько секунд жарит, и себе в тарелку.