УГОСТИЛИ ИКРОЙ КРАСНОЙ, МЫ СТОЛЬКО НЕ СЪЕДИМ. КТО-ТО ЗАМОРАЖИВАЛ? ИЗМЕНИЛСЯ ВКУС ИКРЫ? СКОЛЬКО ХРАНИЛИ?

начало

• Shauma__ 16.08.22 14:14
  
  Я не пробовала замораживать, тоже интересовалась вопросом. Мы 500 съедаем за 6 дней, она 7 суток хранится, а замороженная до Нг должна сохранится по идее
• звезда давида 16.08.22 13:06
  
  Можно заморозить.С ней ничего не будет,мы пробовали.
• Фаталист 16.08.22 11:43

  ответ для: kozochka48

  
  

  kozochka48 писал(а): А вы думаете в банках прямо из свежего, только что выловленного сырья её консервируют? Она быстро портится очень - это рыбий жир, даже рыба портится медленнее. Её и в банках часто замораживают после вылова, потом транспортируют, там на заводе размораживают, солят и закатывают

  
  Я ничего не думаю.
  Я не в курсе, как уже написала, и считаю, что можно попробовать и заморозить, автор ничего не потеряет.
• SailorMoon027 16.08.22 09:47

  ответ для: Galya2022

  
  

  Galya2022 писал(а): так нам тоже не проблема съесть : проблема в том, что прочитала, что нельзя в сутки употреблять много икры, поэтому я уже боюсь ее ложками есть. А у нас соленая, у вас тоже была соленая?

  ну да, другой не встречала)
• Galya2022 16.08.22 09:44

  ответ для: SailorMoon027

  
  

  Scarlett07 писал(а): 500 гр мой муж меньше чем за 2 дня уговаривает Мы даже именно мороженую покупали, как-то был период нового улова не было, а старый раскупили подчистую, кроие мороженой. Икра как икра. Норм.

  так нам тоже не проблема съесть :)) проблема в том, что прочитала, что нельзя в сутки употреблять много икры, поэтому я уже боюсь ее ложками есть. А у нас соленая, у вас тоже была соленая?
• SailorMoon027 16.08.22 00:33
  
  500 гр мой муж меньше чем за 2 дня уговаривает))))
  Мы даже именно мороженую покупали, как-то был период нового улова не было, а старый раскупили подчистую, кроие мороженой. Икра как икра. Норм.
• kozochka48 15.08.22 22:01

  ответ для: Фаталист

  
  

  Фаталист писал(а): Я чет тоже впервые слышу про заморозку икры. Но пусть автор попробует и узнает. Все лучше, чем выкидывать.

  
  А вы думаете в банках прямо из свежего, только что выловленного сырья её консервируют? Она быстро портится очень - это рыбий жир, даже рыба портится медленнее. Её и в банках часто замораживают после вылова, потом транспортируют, там на заводе размораживают, солят и закатывают
• kozochka48 15.08.22 21:58
  
  Замораживали - мне мужик с Дальнего Востока целый килограмм припёр, в большом пластиковом контейнере. Это был конец октября - разморозила перед Новым годом, получается 2 месяца.
  Вообще нормальный вкус, не испортился. А вот икра ваша может испортиться - жир быстро окисляется. Замораживайте - ничего ей не будет
• Казень 15.08.22 21:53
  
  Можно,много раз так делала,вкус по мне не сильно меняется
• Strawberrysoul 15.08.22 21:25
  
  мне 500 гр на пару дней). придется замораживать, если не съедите. только морозьте порциями на каждый раз, чтобы не многократно перемораживать. будет разница, конечно, но иначе просто испортится.
• reBELLiоus 15.08.22 20:40
  
  Покупали замороженную, мало отличается от свежей, конечно заморозьте
• *Джамиля* 15.08.22 20:40
  
  Можно. Но вкус как по мне, уже другой. Но многие так делали, в том числе и наши браконьеры, которые за сезон наловят много, а потом продают до следующего нг.