| ||||||
| ||||||
|
начало
-
капетан Педораш 03.01.16 23:46
Никогда не покупаю и не варю очищенные кальмары. Только неочищенные -
Panthere 15.12.15 09:48
Потому что они неправильно хранились и впитали этот “холодильный“ запах, прекрасно вас понимаю, автор.
Тоже в Ленте купили кальмаров, они такие красивые были тушки, беленькие, одна к одной, дома сварили и был как раз такой вкус, будто ими помыли холодильник.... Собака тоже есть отказалась, пришлось выбросить... Я еще как назло, как запасливый хомяк 6 тушек схватила... -
vseviju 15.12.15 09:18
Мне очищенные кальмары на вкус вообще не нравятся, купила как то,да с виду красивы и чистить не надо, но вкус совсем не тот. Поэтому беру “грязных“, чищу сама. Обычно или кипятком заливаю и они настаиваются несколько минут, или просто отвариваю минуту -
Фая732 13.12.15 00:02
+ в кафе еще правильные специи, а вот какие точно сложно узнать. без специй они безвкусные. -
Фая732 12.12.15 23:51
У нас на работе кальмары делали они получались мягкие и сочные, вот дома тоже не могу добиться такого эффекта.
Но варят их по моему в кипящем масле секунд 15-30.
Дома они были очень тонкие и резиновые, потом узнала, что кальмары бывают еще гигантские, вот они по моему нежные на вкус, но точно не знаю. -
Yellow Regret 12.12.15 07:11
ответ для: РыЖаЯЛиСиЧкА
РыЖаЯЛиСиЧкА писал(а): Один раз позарилась на очищенные кальмары на развес,симпотичные такие лежали...отварила и беее...вкус был и запах всех вокруг лежащих продуктов!никогда такие больше покупаю!
тоже с таким сталкивалась
больше очищенные не покупаю -
БородавкаВерыБре 12.12.15 07:03
Я опускаю их в кипящую воду со специями и считаю до 15. Вытаскиваю. Все.
Если варить их больше, то разрушается белок в их мясе и они становятся резиновыми -
Minolli 11.12.15 23:38
открою вам секрет как варят кальмара в ресторанах португалии: тушку свежего, очищенного кальмара опускают на 10 секунд в кипящую воду с белым-черным перцем и базиликом. При варке от 3 и более минут он теряет вкусовые качества и становится не жевабельным. Если в кипяток выложить замароженные тушки отваривать 2 минуты. Так же можно положить свежую или размароженную тушку в кипяток и убрать с плиты - настаивать 10 минут. Определить готовность по указанному времени или белому цвету тушки. -
Мартин@ 11.12.15 13:39
Кальмары опускаю в кипящую ,подсоленую воду.После закипания варю мин 3-4 в кипящей воде,выключаю и оставляю в этой воде до полного остывания.Всегда мягкие и сочные. -
Amanda_8 11.12.15 13:29
я кальмары жарила с луком и овощами,вкусно было. Варить не пробовала.. может не правильно варили.. или мало по времени -
jmbe7gi26t3p 11.12.15 11:50
Кальмары это не ваше.Полуфабрикаты самое то. -
Райлер 11.12.15 11:32
ответ для: ЪЪЪ
ЪЪЪ писал(а): откуда вы знаете вкус того, чем мыли холодильник?
хахахахх!!!!!!!!!!!
«регистрация | вход
![]() ![]() ![]() ![]() |
- моя история - я смогла похудеть после родов! стала, как куколка! мое фото до и п
- мне удалось добиться фантастического результата: минус 25 кг всего за один год!
- - 30 см и 11 кг! я вступила в бой с лишними килограммами! фото!
- точеная фигурка на заказ! - 15 кг за три месяца! уничтожила тушку! к лету стала
- а мне нравится быть полной! колышущиеся складки очень секси!
- худеть с удовольствием? легко! минус 20 кг и 26 см в объемах! иду дальше!
- минус 43 кг! вес уходит медленно, но верно! моя диета работает! красивая фигура
- как я вернулась к былым формам после беременности
- - 42 кг! под слоем жира скрывалась красотка! долой бабские кофты!
- я смогла слепить тело своей мечты! спасибо галя.ру - горжусь результатом: сброси
- - 15 кг к пляжному сезону! тело мечты за год! я раньше была ходячий жир! фото!
- - 10 кг! моя потрясающе тонкая талия! фигура до и после! фото!
- я устала слушать насмешки! сбросила лишний вес - пришел мой звездный час! долой
- мне надоело быть толстой! похудев на 22 кг я преобразилась - меня не узнали, все
- я сменила 52 размер на 48! минус 10 кг! знакомые в шоке и узнают не сразу! фото!
- минус 17 кг! хватит толстеть! я уничтожила дряхлое тело! фото!
- - 34 кг! моя борьба с ненавистным жиром! я выгляжу моложе дочери! мое фото!
- - 22 кг! точеная фигура за полгода! я взяла себя в руки! эффект потрясающий! фот
- я на пути к совершенному облику! мое отражение в зеркале больше не похоже на тол
- - 16 кг и 52 см! я больше не шар с жиром! вылепила новое тело - уничтожила огром
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|