вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОТ ТАКИЕ БЛЮДА, КАК В KFC? КАК СДЕЛАТЬ КУРИЦУ В ОСТРОЙ ПАНИРОВКЕ? ФОТО.

девочки всем привет! не подскажите, может кто нибудь знает как приготовить вот такие блюда, как в KFC ? главное не зна как сделать курицу такой же острой и панировки такой тоже не получается(( подскажите, может кто нибудь знает? как

следующая тема»
регистрация»

автор: Fox159, 27.08.12 13:31 все темы»
комментарии: +16, просмотры: +24006
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 »»

  • Спасибо за рецепты!!!

  • Этот рецепт отличается от многих, тем что в нем нет панировочных сухарей. Они не нужны!
    Для начала куриное филе размораживается и разрезается на тонкие кусочки, примерно 2 на 8 см - как оригинальные стрипсы в Ростиксе.
    В миксерной чаше делаем соус: разбиваем яйцо, выливаем полстакана молока, начинаем взбивать. Во время взбивания добавляем полстакана муки (можно чуть больше), столовую ложку соли и столовую ложку паприки. Взбиваем до состояния жидковатой сметаны, если жидко - добавляем муку, если густо - молоко.
    Кладем курицу в этот соус. Пусть пропитывается.
    Следующую процедуру мне потребовалось проделать 2 раза для 900 г куриного филе. Если его у вас полкило, то хватит и одного раза. Итак, берем обычный целлофановый пакет для завтрака. Засыпаем туда 1.5 стакана муки, острый перец (в случае если нужен острый вариант), столовую ложку паприки. Смесь из трав добавляется по вкусу. Ростикс утверждает, что там их 11, но, разумеется, точные пропорции неизвестны. Можно взять следующие: карри, имбирь, орегано, базилик, чеснок. Я брал обычную смесь для курицы.
    Пакет зажимается рукой и трясется.
    Ставим глубокую сковородку (сотейник) на плиту. Наливаем туда 0.5 л подсолнечного масла. Масла нужно много. Лучше налить побольше. На моей плите Электролюкс я поставил огонь 7 из 9.
    Пока закипает масло, берем 5-7 кусочков курицы, которая в соусе, и кидаем в пакет. Трясем курицу в пакете, так она обваливается нашей смесью. Одного пакета мне хватило на 2 раза, после чего я сделал другой с такой же смесью.
    Кидаем кусочки курицы в почти закипевшее масло. Хорошо, если масло полностью покроет курицу. Если нет - лучше примять вилкой. Я делал так: курица жарилась минуты 3, потом я переворачивал ее лопаткой, после еще 3-х минут закрывал на 2 минуты крышкой, потом доставал. В то время как жарится одна порция курицы, трясем в пакете другую порцию.
    900 г курицы - это 4 порции по 6 кусочков. Если все сделать правильно и не пережарить, то получится именно такая корочка, как в Ростиксе KFC - с хлопьями и очень объемная.(С) рецепт не мой, готовила по нему, получилось супер

  • Я сначала мариную немного просто с солью и красным перцем, перед жаркой обваливаю в картофельном крахмале. Корочка получается очень хрустящей, намного лучше, чем в муке или в сухарях,ИМХО

  • ответ для: Lidochkaaa


    ну тогда точно найдете=)

  • ответ для: РЫЖУЛЯ-ХУДЮЛЯ


    Почти, Артём)

  • ответ для: Lidochkaaa


    Владивосток?

  • ответ для: РЫЖУЛЯ-ХУДЮЛЯ


    Я тоже тут же)) Панировку видела, и покупаю для котлет и пр. А вот кляр ниразу, надо будет посмотреть)

  • ответ для: Lidochkaaa


    Приятного аппетита=)

  • ответ для: Lidochkaaa


    я живу на Дальнем Востоке. тут в любом магазине есть.

  • ответ для: РЫЖУЛЯ-ХУДЮЛЯ


    Спасибо большое)

  • вот кляр

  • ответ для: Lidochkaaa


    вот такая. кляр и сухари.
    корейских много продается, я такие пробовала.
«« 1 2 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
это жара так действует? какое-то сумасшествие сегодня на гале, всех ко» 70
сталкивались ли вы когда партнер незаметно снимает презерватив? у меня» 60
тема содержит фото почему он так смешно одевается? неужели мама не видит и не может помоч» 17
странный поступок косметолога» 7
подмена товара на вб! чем теперь это грозит и как правильно поступить?» 7
у вас была красивая фигура в 20? или не очень? » 18
вы завидуете красивым девушкам? я завидую тем, у кого всё получается» 20
вы любите ходить с распущенными волосами? » 25
как давно вы ели шаурму ?» 6
с кем из участниц сайта вы ощущаете взаимопонимание? » 103
тема содержит фото а этот аутфит как вам? это он считает нарядным! » 12
а вы ведете рукописный личный дневник? сколько вам было лет, когда нач» 45
какая сумма ваших отпускных в этом году? довольны? » 10
что из сладкого будете есть сегодня? я либо миндальный круассан, либо » 21
молния может проити прямо рядом, но не ударить? мне кажется, что я вче»
вы видите во мне нарцисса? поначалу не согласилась, а может действител» 20
тема содержит фото как считаете, это правда насчёт кэтрин зета джонс или пиар? » 9
с мужчинами тяжело ужиться? или все зависит от характера партнёров? » 17
если бы вам завязали глаза и вас бы потрогало 10 мужчин, вы бы от всех» 29
чьи фото вам было бы интересно увидеть? ну кроме тех, кто тут выставля» 44
тема содержит фото как думаете, это мужская фигура или женская? » 7
не могу добиться успеха! подруги либо работают в крупной компании, либ» 10
тема содержит фото вы когда-нибудь занашивали обувь? до какого состояния? » 7
а в вашем меню часто рыба? я сегодня селёдку захотела!» 14
обычно из-за чего ругаетесь с мужем? может по хозяйству не помогает ил» 26
какие идеальные условия для вас, чтобы никогда не уйти от мужчины? » 22
чьи ники тут вам кажутся самыми интересными? » 7
вы храните трусы и носки в одном ящике или разных? одноклассник возмут» 29
тема содержит фото какие расцветки в одежде вас раздражают? меня воротит от полоски и кле» 6
как мне будет выгодно? лучше отгулять отпуск и потом уволиться? » 20
с вами кто-нибудь сплетничал в личных сообщениях? » 14
если я понравилась парню, то это моя заслуга или мужа? я думаю 80% зас» 7
тема содержит фото муж не будит меня, кормит ребенка даже после суточной смены. вам помог» 16
стоит ли получать высшее экономическое образование? слышала, что оно н» 9
вы когда-нибудь натыкались на непорядочных мужчин? которые встречались» 19
вы бы простили мужчине удар? или это не повод для расставания?» 10
вы бы стали покупать готовую алмазную мозаику? накопилось очень много » 9
тема содержит фото кто помнит эту группу? какие песни нравились? » 11
у кого нет мужчины? вам не хватает для полноценности мужчины?» 5
красивых жалко, а обычных нет? слышали фразу так жаль, такая красивая » 9
тема содержит фото какое платье больше всего нравится? больше всего, пока что, понравилис» 9
как можно привести внешний вид в хороший, имея доход 17 тысяч в месяц,» 52
тема содержит фото почему я на фото получилась толстой? в жизни щёк у меня вообще нет, ру» 14
если бы у вас были тонкие волосы, стали бы их наращивать? » 18
мать одноклассницы дочери узнала, что я содержанка, сразу начались кос» 58
какие у вас планы на сегодня? завтрашний день очень значимый для меня.» 9
вы считаете себя нормальной или странной? только честно » 29
тема содержит фото как вернуть форму, которая была 2 года назад? » 35
кто, что может обо мне сказать? » 42
вы практичный человек или нет? » 19
сколько детей может родить женщина за свою жизнь?» 14
чьи разборки на гале запомнились вам больше всего? какие самые интерес» 36
вы встречали мужчин-манипуляторов? » 15
родители должны своим потомкам что-нибудь? или нормально всё прокутить» 28
тема содержит фото анонимно мне кучу комплиментов пишут! » 10
вам было бы неудобно заказывать доставку по 3 раза на дню, доставляет » 15
тема содержит фото что мешает вложиться в свою женщину? живет с серой мышью, денег жмотит» 53
как можно избавиться от тараканов? купила новую квартиру и они кишат н» 22
это стоит денег! сказал жених мне на просьбу взять машину на выходные!» 28
учавствовали в фитнес бикини? дорого обошлось? » 17
ради любви вы готовы на все? сможете всё простить любимому? » 16
друг пытается опустить: ты за ним бегаешь, ещё побегаешь и он сбежит. » 5
покупаете косметику с истекающим сроком годности? пользуетесь? хочется» 12
тема содержит фото как вам фигура и стиль мужчины? » 33
около 6 лет назад я украла в магазине дублёнку и не жалею. можете счит» 64
почему такая несправедливость? почему мужчина должен платить полностью» 21
муж все деньги положил в банк, чтобы сделать подарок на др его дочки! » 127
тема содержит фото немного меня! красивейшее платье просто супер подчеркивает мою фигуру.» 37
вы бы хотели уметь летать? » 12
мама сказала, что на даче чувствует себя нахлебницей. куда не поедет, » 145
собирай вещи, шалава, спала с кем-то целый день туда и иди! я опустила» 32
есть смысл чего-то ждать или дальше поцелуев рядом с тем местом не про» 23
в чем вы ходите дома летом? в шортах или в платье? » 25
тема содержит фото обожаете ли вы творчество этой знаменитости так, как обожаю его я?» 16
тема содержит фото какой был ваш любимый мультик в детстве? » 9
больно ли проходит осмотр проктолога? насколько болезненна эта процеду» 2
хороший уровень жизни - какой? что включает в себя? » 19
как найти копию url изображения в интернете?» 1
какое я произвожу впечатление? как я живу? » 19
как принять, что не нравлюсь мужчине? психолог мне не помогла. » 22
почему практически у всех участниц рядом с ником свинка? как так получ» 65
как победить неуверенность в себе и низкую самооценку? есть шанс что-т» 10
семейное счастье женщины зависит от классной груди? всегда будет очере» 43
это нормально в 30 лет играть в игрушки, особенно плюшевыми и куклами?» 17
кто куда едет в июле? » 25
вы бы разрешили мужу отвозить соседку по даче домой? оба соседа обраща» 53
отстранилась, не выяснив правду, теперь жалею! наверное, решил, что я » 14
тема содержит фото кто красился в натуральный рыжий, со временем равномерный ли цвет на к» 2
если бы появилась возможность замутить с кем-то из турецких актёров, т» 20
еду в автобусике, думаю о начальнике. и тут в автобус заходит бывшая м» 15
стало интересно, какой тип темперамента во мне видят постоянные участн» 55
глядя на большие семьи внутри всё щемит, в душе тоска. всегда мечтала » 19
как проходит ваш день? я доварю борщ, потом на маникюр-педикюр. » 16
как любите время проводить в отпуске? » 21
почему парень с алтая перестал писать? » 5
может есть какие-то специальные капли от сухости глаз? по утрам глаза » 3
вы бы смогли влезть в чужую семью, если бы вам очень понравился мужчин» 101
тема содержит фото какая аватарка лучше? » 110
мне тоже интересно послушать мнение о себе! кто что обо мне может сказ» 12
можно ли принимать одновременно антидепрессанты и антибиотики? кто-ниб» 11
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru