ЙОГУРТНИЦА. У КОГО ЕСТЬ? КАК ЧАСТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЙОГУРТ? ПОМОГИТЕ ПОДОБРАТЬ! ЧТО НУЖНО УЧЕСТЬ ПРИ ВЫБОРЕ?

начало

• kissakiss 17.08.12 21:50

  ответ для: ДеФчУшКа

  
  Берем два биомакса без добавок по 125гр смешивает с 1,5 л молока (капяченого, охлажденного до комнатной температуры) и ставим в йогуртницу готовится на 12 часов, затем вынимаем, складываею марлю в 4 слоя, выкладываю на нее массу из йогуртницы, причем марлю кладу на друшлаг, накрываю это все марлец, а сверху ставлю пресс, например 2-3 л банку с водой и часов на 7 -9 в холодильник, затем вынимает, творог готов!
• ДеФчУшКа 17.08.12 14:06

  ответ для: kissakiss

  
  

  kissakiss писал(а): Я делаю йогурт раз в три дня, фирму брала Redmond. Очень довольна. Помимо йогурт делаю также творог, так как сама йогуртница с таймером и есть возможность поэтому делать йогурт, кефир, творог. Я ее через интернет заказывала. А вместо закваски использую йогурт без добавок биомакс.

  поделись рецептиком творожка в йогуртнице?
• HOLLIWUD 28.06.12 09:30
  
  Чёт я тоже захотела йогуртницу...
• kissakiss 28.06.12 09:07
  
  Я делаю йогурт раз в три дня, фирму брала Redmond. Очень довольна. Помимо йогурт делаю также творог, так как сама йогуртница с таймером и есть возможность поэтому делать йогурт, кефир, творог. Я ее через интернет заказывала. А вместо закваски использую йогурт без добавок биомакс.
• @LaLuna 26.06.12 20:51
  
  если покупаешь в аптеке закваску Эвиталия, то можно вообще без йогуртницы обойтись, там заквашивается молоко и сразу как йогурт становится, нафига еще и на йогуртницу тратится? Тоже самое получается.
• ДеФчУшКа 26.06.12 20:38

  ответ для: Ната_Гр

  
  

  Ташка67864 писал(а): Можно в магазинах, если такие есть, а можно и в любой аптеке покупать нарине, эвиталия, бифидобактерин, лактобактерин, можно добовлять ложку сметаны, любого магазиного йогурта или кефира только без фруктовых добавок, можно иммунуль или актемэль добавить это тоже будет считаться закваской. В общем вкусненькие такие получаются, жирность зависит от базового молока, я еще детям творог делаю.

  могла расписать подробно, пошагово что делать с лактоберином, нарине... (остальных у нас в аптеках вроде как и нет вообще)
• Пузелька 20.02.12 12:31

  ответ для: Лена307

  
  

  Лена307 писал(а): Перепробовала кучу разных заквасок. Аптечные вообще не понравились. Остановилась на активии творожной везде пишут, что лучше брать без добавок, но мне нравится с мюсли и с черносливом. Молоко беру 2,5 жирности. Чем жирнее молоко, тем гуще получается йогурт. И готовится он у меня не 8-9 часов, как написано в инструкции, а 6. Перед тем как есть иногда добавляю пару ложек Сибирской клетчатки, можно добавить мед или варенье. Но мне нравится и так.

  
  Спасибо
• nezabava 20.02.12 11:06
  
  моей йогуртнице уже лет 10! Постоянно делаю в ней йогурт, жить уже без него не могу))) Самое главное это купить настоящее молоко и хороший натуральный йогурт в качестве закваски, потому что если делать из какого нибудь домика в деревне и активии смысла тогда нет в этом йогурте, тоже самое продается в магазине.
  у меня тефаль)))
• mamaToshi 20.02.12 08:16
  
  я, как из деревни ))) даже и незнала о существовании такого прибора, после ваших коментов загорелась приобрести
• Лена307 20.02.12 08:04

  ответ для: Пузелька

  
  Перепробовала кучу разных заквасок. Аптечные вообще не понравились. Остановилась на активии творожной (везде пишут, что лучше брать без добавок, но мне нравится с мюсли и с черносливом). Молоко беру 2,5% жирности. Чем жирнее молоко, тем гуще получается йогурт. И готовится он у меня не 8-9 часов, как написано в инструкции, а 6. Перед тем как есть иногда добавляю пару ложек “Сибирской клетчатки“, можно добавить мед или варенье. Но мне нравится и так.
• Ната_Гр 18.02.12 14:13

  ответ для: Sopho4ka

  
  Можно в магазинах, если такие есть, а можно и в любой аптеке покупать нарине, эвиталия, бифидобактерин, лактобактерин, можно добовлять ложку сметаны, любого магазиного йогурта или кефира только без фруктовых добавок, можно иммунуль или актемэль добавить это тоже будет считаться закваской. В общем вкусненькие такие получаются, жирность зависит от базового молока, я еще детям творог делаю.
• Sopho4ka 18.02.12 14:06

  ответ для: Ната_Гр

  
  а закваски где продаются? йогурты хорошие получаются? после рекламы по тв я тоже загорелась желанием купить этот прибор)