| ||||||
| ||||||
|
начало
-
СИДОРОВА КОЗА 10.07.09 02:15
мне очень нравится замачивать в сметане со специями (какие нравятся) очень нежно получается! -
Lesya,,, 10.07.09 00:23
блииин,как захотелось - то...ппц...пойду поищу что-нибудь -
Ruderi 10.07.09 00:20
ответ для: ТУСЯ 88
ЗЫ. НУ КОНЕЧНО, ЕЩЁ СПЕЦИИ - ВСЯКИЕ ПЕРЦЫ, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ. МОЖНО ДОБАВИТЬ В МАРИНАД, А МОЖНО ПОСЫПАТЬ СВЕРХУ. -
Ruderi 10.07.09 00:17
ответ для: ТУСЯ 88
ЕСЛИ МЫ ВДРУГ РЕШИЛИ ПРЯМО СЕЙЧАС ЕХАТЬ НА ШАШЛЫКИ, ТО У НАС ЕСТЬ СКОРЫЙ РЕЦЕПТ - ОКОРОЧКА ПОПОЛАМ, СКЛАДЫВАЮ В ПЛАСТМАССОВОЕ ВЕДРО, ЛУК КОЛЬЦАМИ И ВСЁ ЗАЛИВАЮ ЛЁГКИМ НЕ ГУСТЫМ МАЙОНЕЗОМ. ПОКА ДОЕДЕМ, РАЗЛОЖИМ КОСТРИК И Т.Д. - ОКОРОЧКА ПРОМАРИНУЮТСЯ. НА ВСЁ ПРО ВСЁ ЧАС-ПОЛТОРА ВРЕМЕНИ. -
Barbarisk@ 09.07.09 23:59
Окорочка можно в чем угодно мариновать:в томатном соке(или кетчупе),кефире,сметане,майонезе,или майонез+сметана,в пиве, в вине,в соевом соусе...+ везде спции,можно чесночку или горчички я вот больше всего в томатном соке люблю, очень красивые они получаются -
ТУСЯ 88 09.07.09 23:26
ответ для: vobla
спасибо, но тут про мчсо - а мы окорочка будем делать -
vobla 09.07.09 18:24
ответ для: ТУСЯ 88
Заинтересовалась вопросом и вот что интересное нашла в Интернете:
“Если для шашлыка, то я маринадами очень редко пользуюсь, если уж совсем никакое мясо, а другого нет. Хорошее мясо режу на куски, укладываю в эмалированную кастрюлю пересыпая крупнорезаным луком и чёрным перцем. Всё. Накрываю тарелкой, можно небольшой гнет положить сверху и в холодок - на час - два, можно и подольше (до суток, но именно в холоде). Если мясо тощее и/или невызревшее, то добавляю сметану.“
“Говядину я мариную с яблочным уксусом. Это не ново, но вся фишка в деталях: наливаю уксус в пульверизатор, который брызжет очень тонко - буквально туман из отверстия вырывается.
Куски мяса с ладонь отбиваю острым (ужасно острым) молоточком, обрызгиваю уксусом, валяю в порошке из сухих грибов (порошок приготовлен собственноручно) припарашиваю белым молотым перцем и складываю пластами под гнет... Острый шипастый титановый молоточек. Отбитое им мясо не теряет свою фактурность внутри, но снаружи волокна пушисто расщеплены - так они лучше забирают в себя специи и уксус.“ -
ТУСЯ 88 09.07.09 18:14
ответ для: puhlikkk
в пиве - эт креативно)) -
puhlikkk 09.07.09 18:12
У меня свекр в пиве со специями замачивает, а отец - в вине. -
ТУСЯ 88 09.07.09 16:59
ответ для: Lisa Alisa85
ааа!!!клевый рецепт!!!!!!надо попробовать!!! -
Lisa Alisa85 09.07.09 16:57
Шашлык из куриных окорочков
Продукты: куриные окорочка – 2 шт., лимонный сок, томатный сок, или сухое вино – 1 стакан, лук репчатый – 2 шт., соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока – по вкусу.
Разрезать каждый окорочок на три части, замариновать (в лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине – по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.
Нанизать замаринованные куски окорочков на шампуры, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока. -
ТУСЯ 88 09.07.09 16:29
ответ для: MarusyaK007
«регистрация | вход
![]() ![]() ![]() ![]() |
- - 20 кг! я вернула добеременный вес! долой бабские наряды! наконец-то я чувствую
- - 22 кг! я вышла на тропу войны! расправа над жиром! фигура богини к лету! мое ф
- к весне ни грамма жира! минус 15 кг!
- экспресс-диета! испытано на себе: - 12 кило! мой путь к совершенству! фото!
- я начинаю себе нравиться! решила взяться за себя конкретно! - 8 кг!
- фигура богини! минус 30 кг за три месяца! потрясающий эффект - произвела фурор с
- - 27 кг! мой секрет: суперсжигатель жира! роскошное тело без целлюлита! фото!
- фигура богини к лету! как я избавляюсь от ненавистных килограммов! пора кардинал
- - 23 кг! я больше не слон! создала идеальный образ! фото до и после!
- как мне помог похудеть муж! избавилась от лишних килограммов раз и навсегда!
- - 35 кг и 5 размеров! я сказала себе хватит толстеть! рассталась с мужем и похуд
- - 42 кг! я уничтожила жирное тельце! вернула стройность и осиную талию! мое фото
- раньше меня все оскорбляли! сбросив 19 кг я поразила своих друзей и знакомых! те
- я хотела доказать своему бывшему, что я красивая! я толстой боьше никогда не буд
- я смогла, сможешь и ты! - 17 кг! моя история превращения! фото!
- моя цель достигнута! благодаря галя.ру я легко потеряла 10 кг! фото до и после!
- - 10 кг и 26 см за два месяца! мне не стыдно надеть платье в облипочку! фото!
- я уже ближе к своему идеалу: минус 30 см за 26 дней! нашла у себя талию - влезла
- сушка тела! фигура мечты с кубиками пресса и потрясающим рельефом! фото!
- я верну своему телу прежние размеры! минус 4 кг и 10 см в объеме за две недели!
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|