РУБЛЕННЫЕ КОПЧЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

ингредиенты:

Грудка индюшки — 150 г
Колбаски (колбаски снэки копченые) — 50 г
Перец сладкий красный — 0,5 шт
Лук зеленый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

способ приготовления:

Нарезать мелким кубиком филе индейки. Добавить измельченные копченые колбаски.

Сладкий красный перец нарезать кубиком, лук колечками.

Для сочности положить ложку майонеза (или сметаны), вбить яйцо. Посолить и поперчить.

Фарш для котлет мне показался немного жидковатым и я положила ложку крахмала. Вы же смотрите по обстоятельству.

Ложкой выкладывать рубленный фарш с овощами на разогретую сковороду. Жарить с двух сторон на умеренном огне до готовности.

Вот такие румяные котлетки!

калорийность: 153.40 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда