БЫСТРАЯ ПИЦЦА

ингредиенты:

3 стакана муки,
1 пакетик сухих дрожжей,
0,5 чайной ложки соли,
1 стакан воды,
сыворотки или молока,
2 столовых ложки растительного масла,
томатный соус или кетчуп, сыр, начинка по вашему вкусу, зелень

способ приготовления:

Нагрейте воду или молоко до 50 градусов, смешайте 1 стакан просеянной муки с сухими дрожжами, влейте подогретую воду и размешайте.

Посолите и продолжайте размешивать, добавляя муку. В самом конце влейте растительное масло и продолжайте хорошо вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Смажьте бумагу для выпечки маслом, разложите ее на противне и раскатайте тесто в плоскую лепешку. Намажьте ее кетчупом, выложите поверх любую начинку (кусочки мяса, колбасы, курицы, рыбы, грибов и пр.), посыпьте натертым на терке сыром и зеленью. запекайте пиццу в духовке при температуре 200-250 градусов, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится - примерно 10-15 минут.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги