ЧИЛИ С ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЕЙ

ингредиенты:

Курица (Варёная или запечённая.) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 300 г
Томаты пассерованные — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили (Или по вкусу) — 2 шт
Фасоль консервированная — 1 бан.
Кукуруза (100 гр) — 1 бан.
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.

способ приготовления:

Нарезать овощи. Мясо нарвать на небольшие кусочки.

Нагреть масло и первыми обжариваем репчатый лук и зелёный лук. После трёх минут обжарки добавить перцы и чеснок.

Жгучий перец добавляем по вкусу.

Затем добавляем нарезанные помидоры. Если помидор много, то можно консервированные и не добавлять, а взять больше свежих.

Обжариваем до мягкости помидор. Во избежании кислоты я добавляю сахар по вкусу.

Добавляем куриное мясо. Если будет очень густо, то можно добавить немного воды. Солим по вкусу.

Последними идут фасоль и кукуруза. Даём закипеть и на среднем огне варим всё около 10 минут.

Наше блюдо готово! Угощайтесь! Приятного аппетита!

калорийность: 136.40 ккал./100гр

время приготовления: 45 мин.

раздел: вторые блюда