ПИРОГ НАСЫПНОЙ ОВСЯНЫЙ

ингредиенты:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Хлопья овсяные (мелкие) — 100 г
Сахар — 80 г
Масло сливочное — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль

Крем

Сметана — 300 г
Сахар — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 30 г

способ приготовления:

Тесто: в просеянную муку добавляем сахар, соль, разрыхлитель, овсяные хлопья, перемешиваем. Сюда же натираем на терке сливочное масло и перетираем все руками в крошку.

Крем: в миску кладем, яйца, сахар и сметану, все взбиваем венчиком.

Берем форму диаметром 19 см., смазываем сливочным маслом, на дно формы кладем пару ложек крошки и разравниваем по поверхности формы, затем поливаем кремом, далее опять пару ложек крошки и так продолжаем чередовать слоями. Верхним слоем должна быть крошка. На верх пирога натираем на терке 30 гр. сливочного масла, разравниваем.

Ставим в духовку разогретую до 180С на 40-45 мин., ориентируйтесь по своей духовке.

калорийность: 331.90 ккал./100гр

время приготовления: 70 мин.

раздел: выпечка, пироги