ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ НА ЖЕЛТКАХ С МАЛИНОЙ

ингредиенты:

Желток яичный — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
Масло растительное (+ для жарки по необходимсоти) — 2 ст. л.
Малина (для начинки) — 300 г
Паста шоколадная (для начинки) — 200 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мята (для украшения) — 1 веточ.

способ приготовления:

Хорошо взбиваем венчиком яйца, и постепенно вводим все остальные ингредиенты, что бы получилось однородное тесто.

Хорошо разогреваем сковороду и жарим тонкие блинчики. Блинчики из того теста получаются с очень красивым рисунком.

Слегка остывшие блины смазываем каждый по отдельности шоколадно пастой и выкладываем малину. Сворачиваем трубочкой, срезаем край и разрезаем на небольшие кусочки по типу роллов.

Выкладываем на блюдо посыпаем сахарно пудрой, украшаем свежей малиной и мятой. Приятного аппетита!

калорийность: 181.30 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги