ПОМИДОРЫ С НАЧИНКОЙ ПОД ШУБОЙ

ингредиенты:

Фарш мясной — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Творог — 1 ст. л.
Помидор — 3 шт
Лук зеленый — 1 веточ.
Бекон — 60 г
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Одно яйцо отварить до готовности, остудить и мелко покрошить. Добавить к нему сметану, творог, мелко нарезанный зелёный лук и соль по вкусу. Всё тщательно перемешать. Начинка для помидоров готова.

В фарш добавить одно сырое яйцо, соль и чёрный перец по вкусу. Перемешать. Фарш разделить на 3 части.

У помидор срезать верхушку. Вынуть мякоть чайной ложкой и наполнить начинкой (яйца, сметана, творог).

Помидоры поместить внутрь фарша. Каждый мясной шарик обмотать ломтиком сырокопчёного бекона и сверху накрыть ломтиком сыра.

Сделать лодочки из фольги, поместить в них фаршированные мясные шарики.

Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

калорийность: 112.10 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: праздничные