КОКТЕЙЛЬ “МРАМОРНЫЙ“ С ЗЕЛЕНЬЮ

ингредиенты:

Кефир — 200 мл
Сок (свекольный) — 50 мл
Зелень (петрушка, мята...) — по вкусу

способ приготовления:

Отварную свеклу натереть на мелкой терке, через сито сцедить сок. На порцию - 50 мл. Можно из этих продуктов приготовить и смузи, тогда свеклу просто нарезать кусочками, измельчить в блендере с кефиром и зеленью, но попробуйте именно в виде коктейля.

Хорошо охлажденный кефир влить в глубокий бокал. В него добавить свекольный сок.

Зелень промыть, слегка промокнуть бумажным полотенцем и мелко нарезать,

Всыпать в кефирно-свекольную смесь, перемешать содержимое, буквально двумя-тремя круговыми движениями.

Добавить веточку зелени и можно наслаждаться полезным напитком, мне понравились контрастные "переходы" от сока к кефиру, когда они не сильно смешанные. Пробуйте!

И приятного вам аппетита!

Р.s. Из свекольной мякоти я приготовила салат с чесночным порошком, перцем чили и оливковым маслом.

калорийность: 56.50 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: напитки