МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

Макаронные изделия / Макароны (перья) — 200 г
Филе куриное — 200 г
Сливки — 200 мл
Бульон (куриный) — 200 мл
Сыр твердый (например чедр) — 100 г
Сыр сливочный (для соусов и супов (1 шт)) — 50 г
Перец сладкий (красный и зеленый) — 2 шт
Лук репчатый (можно красный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Зелень (петрушка) — 1 пуч.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Отварить макароны в подсоленной воде.

Куриное филе обжарить на растительном масле с двух сторон, убрать и посолить.

На эту же сковороду положить сливочное масло и обжарить лук + сладкий перец мелкими кубиками +чеснок мелко порубленный + смесь перцев.

Влить куриный бульон + сливки добавить тертый твердый сыр + сыр для соусов. Когда сыр расплавится выключить, добавить зелень.

Смешать с куриным филе и макаронами.

время приготовления: 20 мин.

раздел: вторые блюда