КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА СОЛНЕЧНЫЕ

ингредиенты:

Окорочок куриный — 1 кг
Куркума — 1 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Смесь перцев
Соль
Масло растительное (для маринада + для жарки, если нужно) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Куриные окорочка вымыть и хорошо обсушить. Я удаляю лишний жир. Сложить в пакет для запекания или в удобную ёмкость.

Смешать специи с маслом и тщательно натереть смесью кусочки курочки.

Оставить курочку немного помариноваться. Разогреть духовку до 200°. Или нагреть на сковороде подходящее масло.

Отправить курочку в духовку примерно на 40 минут. Или обжарить на сковороде кожей вниз до румяной корочки, перевернуть, обжарить другую сторону, накрыть крышкой, уменьшить нагрев и тушить до готовности.

Срезать верхушку пакета для запекания и подавать окорочка, приготовленные в духовке.

Или жареные на сковороде.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда