ТВОРОЖНО-ГРЕЧНЕВЫЙ ДЕСЕРТ ПОД КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

Десерт:
Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Яблоко — 1 шт
Корица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Творог — 250 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 10 ст. л.
Ваниль
Клюква — 1 стак.
Масло сливочное — 8 г

Соус:
Клюква — 1 стак.
Сахар — 100 г

способ приготовления:

Пакетики с гречневой крупой ТМ Мистраль отвариваются до готовности.

Яблоко необходимо порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей.

Соединяем гречневую крупу, яблоко и творог, хорошо перемешиваем. Творог лучше использовать пастообразный и липкий.

Далее добавляем к ним яйцо, сахар, манную крупу, ваниль, тщательно перемешиваем.

В самом конце добавляем клюкву, также перемешиваем. Если Вам вдруг будет лень делать соус, можно просто добавить всю клюкву сразу, а десерт, когда приготовится, обильно посыпать сахарной пудрой.

Далее масса перекладывается в форму. У меня стеклянная, поэтому ничем ее не смазываю, однако, сверху выкладываю небольшие кусочки сливочного масла - увидела такой прием в одном из рецептов, попробовала, и мне понравилось.

Форма отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Для приготовления соуса клюква выкладывается в емкость, в которой держится на небольшом огне до тех пор, пока не начнет лопаться и стрелять, после чего засыпается сахар, и клюква проваривается с ним еще несколько минут.

Далее - снять с огня и полить десерт.

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты