БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

ингредиенты:

Огурец — 3 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица (с зернами) — 1 ч. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (кипяток) — 200 мл
Смесь перцев — 0,5 ч. л.

способ приготовления:

Пропорции указаны для банки 0,5 л. Моем огурцы.

Нарезаем их кружочками толщиной примерно в 1 см. Если хотите чтоб они еще быстрее промариновались, режьте тоньше.

Чеснок нарезаем мелко или выдавливаем через чеснокодавилку.

Складываем огурцы в банку, добавляем соевый соус, чеснок, соль, уксус, молотый перец и горчицу.

Заливаем кипятком и закрыв крышкой банку, взбалтываем ее. Банку укутываем в теплое полотенце и оставляем на 2 часа. Потом взбалтываем и снова укутываем.

время приготовления: 240 мин.

раздел: закуски