ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

ингредиенты:

Шоколад (80%) — 100 г
Сахар — 300 г
Яйцо — 5 шт
Какао-порошок — 5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ч. л.

способ приготовления:

Яйца с сахаром взбить венчиком.

Поломать шоколад, добавить сливочное масло.

И растопить на водяной бане.

Обязательно просеять муку и какао, добавить разрыхлитель и соль. Перемешать.

Соединить все три массы в одну.

И перемешать. Тесто должно быть средней консистенции.

Форму для запекания (брать с запасом, тесто увеличится в объеме) смазать маслом и присыпать мукой. Тесто вылить в форму (я посыпала сверху толчеными орешками в шоколаде). Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Брауни выпекать 20-25 минут, не больше!

время приготовления: 40 мин.

раздел: праздничные