СВИНИНА С ПЕРСИКОМ В КАРАМЕЛИ

ингредиенты:

Свинина — 300 г
Персик (консервированные) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Петрушка — 10 г

способ приготовления:

Свинину нарезать на небольшие кусочки и слегка отбить.

Чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Чеснок убрать.

В чесночном масле обжарить мясо по 3 минуты с каждой стороны.

В форму выложить кусочки персиков. На персики обжаренное мясо.

В масло, в котором жарилось мясо, выложить нарезанные кубиками персики, добавить соевый соус Kikkoman, 50 мл сока от персиков, сахар, соль, перец и мелко порезанную петрушку.

Когда соус немного загустеет, вылить его на мясо и поставить форму в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

Мясо в карамели и персиках готово. Приятного аппетита!

время приготовления: 40 мин.

раздел: вторые блюда