ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЮБИМЫЕ С СОУСОМ ИЗ ТВОРОГА И ЙОГУРТА

ингредиенты:

Йогурт (натуральный, для соуса) — 150 г
Творог (9% жирности, для соуса ) — 300 г
Масло оливковое(для жарки оладий)
Соль (по вкусу)
Перец белый (молотый) — 0,5 ч. л.
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Крупа манная — 1 ч. л.
Яйцо куриное (небольшие) — 2 шт
Лук репчатый (очищенный) — 100 г
Картофель (очищенный) — 1 кг

способ приготовления:

Нам понадобится вот такие ингредиенты. Много пошаговых фото не делаю, так как всё очень просто. Яйца взбиваем с майонезом ( если майонез ваш враг, кладите сметану), манной крупой, тимьяном, солью, перцем и оставляем на минут 20, чтоб манка набухла.

Трем сырой картофель и лук на самой мелкой терке (я терла в комбайне), соединяем с яичной смесью и всё перемешиваем.

По ложке выкладываем на горячую сковороду с кипящим маслом. И вот, они мои родные, аж прыгают, как поджарится хотят.

Вот и готово, осталось смешать творожок с йогуртом, чуть посолить и угощаемся.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда