ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

ингредиенты:

1 яйцо, 50 гр. шоколада, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. ложки нежирных сливок, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, неполная ч. ложка разрыхлителя, 1 стакан муки.

способ приготовления:

Такие печенюшки отлично сочетаются с шоколадной глазурью, в которую по желанию можно также добавить и измельченные орехи.

1) Яйца взбить с сахаром в пену. Туда же добавить ванильный сахар.

2) Добавить в яично-сахарную смесь мягкое масло и размешать. Если нет времени на нагрев масла при комнатной температуре, можно для его размягчения воспользоваться микроволновкой.

3) Туда же добавить разрыхлитель и муку. Получившееся тесто не должно быть слишком крутым.

4) Наполнить тестом кондитерский шприц и выдавить на противень, застеленный пергаментом, вот такие кружочки.

5) Выпекать печенье в духовке минут 15. Кто любит более сухое печенье можно подержать в духовке еще 5 минут. Температура, необходимая чтобы печенье пропеклось – 180 С°.

6) Для украшения сделать шоколадную глазурь. Для этого шоколад сначала растопить в микроволновке, а затем добавить туда сливки (можно заменить сметаной).

7) Украсить полученной глазурью каждую печенюшку. Можно украсить сверху, а можно смазать нижнюю часть и соединить вместе две половинки печенья.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги